1、将采摘的连翘叶子剔除杂质,之后平铺在竹席上;2、使用杀青机对连翘叶进行杀青;3、杀青后还需对连翘叶进行机械化揉捻成型;4、揉捻后的连翘叶再进行发酵工艺;5、将连翘茶叶进行烘焙、干燥,最后摊晾并封装、保存,即制作完成。
连翘茶叶如何制作
1、将新采制的连翘叶,剔除杂质之后,第一时间将新鲜连翘嫩叶平铺在竹席上进行“晾青”。
2、制作连翘茶叶需晾青、杀青、揉捻、发酵、烘焙等多个环节,工人需要用杀青机对连翘叶进行杀青。
捧起一把杀青后的连翘叶,沁人心脾的香气扑鼻而来,仿若置身于云雾缭绕的太行山脉。
3、杀青后还需对连翘叶进行机械化揉捻成型。
4、揉捻需多个工序才能完成,再经过发酵,连翘茶叶基本成型。
5、揉捻发酵后的连翘叶还需进行烘焙,烘焙完成即连翘茶制作完成。
连翘茶叶如何冲泡
1、在冲泡过程中推荐用玻璃杯茶具进行冲泡,以便能很好的欣赏到花茶冲泡时茶枝舒展时的美景。
2、用开水温烫茶杯,沥干水分,以提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定。
3、把连翘茶叶放入茶杯中后注入沸水冲泡,盖上杯盖、待3分钟左右,连翘金银花茶即冲泡好了,待茶稍凉后即可品饮了。
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