“三花”指的是金银花、杭菊花、蔷薇花。在炎炎夏日,用这三种花卉入药代茶饮,能够清热解暑。
金银花,性寒味甘,系古代清热解毒圣药。现代研究证实,它有较强的广谱抗菌作用,广泛用于风热感冒、咽喉疼痛、口糜目赤以及外科皮肤疮疡、疖肿、丹毒等症。金银花除能治疗这些病症外,尤其在酷暑炎夏,可清热、降温、解暑,并对预防夏日小儿痱毒疖肿等也有良好作用。
杭菊花,性味辛、甘、苦、微寒,具有疏风清热、解毒、清肝明目功效。现代药理研究证实,还有明显的解热、降血压作用,可治疗感冒头痛及肝火上炎引起的目赤肿痛。暑日用菊花,不但能解暑,还可治头晕眼花、昏厥中暑等症。
蔷薇花,性味甘凉,除可治口腔炎、疟疾之外,还具有清暑和胃之功。夏天代茶饮之,能生津止渴、清热除烦。
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