红茶放四五年不能用,红茶相对来绿茶来说,保存的时间更长,一般来讲,红茶保存得当,可以存放2~3年,这是因为红茶独特的制作工艺,从而使得红茶受氧化以及外界因素的干扰较小,但超过四五年的红茶,在香气、滋味上也会有所消减,并且容易变质,因此不能饮用。
红茶虽然是发酵程度较高的茶品,其保质期相对来说可以长一些,但却并不像普洱、黑茶一样可以保存一二十年。
一般情况下,根据品种、等级、包装不同,红茶的保质期标识大都在2-3年不等,当然这只是一个期限,若保存的特别好,其期限也会相对延长。
但是一般我们还是建议在保质期内饮用完,或者说是,红茶当年饮用完才是最好的选择,其风味、滋味才是最佳,不可以有长久存放的想法。
花果香、蜜甜香气,浓醇香甜是红茶的主要特点之一,如果存放时间过久,如四五年,或许还能入口,但芳香类物质已经随着岁月转化,越变越弱甚至完全流逝殆尽了,饮用的体验必然大打折扣。
如果要想在保质期内保证茶叶的良好性,则必须做好存储条件的管控,特别是湿度和异味。
如果存储环境中的湿度过高,容易让茶叶受潮,产生二次发酵,从而导致茶汤变酸,影响口感。如果吸入异味,则会影响茶叶香气,导致品质下降。
存放红茶用什么容器
用食品级的铝箔袋、牛皮袋装入茶叶后密封包装,就是非常简便且实用的存放方式。选用密度高、有一定的强度、厚实度的袋子为最好。
此外,也可以选用干净无异味、密封良好的不锈钢或者马口铁罐包装。
存放红茶的关键~密封
不论是袋装还是罐装的红茶,每次取茶后都要注意及时密封,防止茶香茶味散失、吸附杂气等。
袋装的可以将袋口内卷两道,再用便利夹封紧;罐装的,如果短时间内不喝,尽量把茶叶用食品级密封袋封装后,再放入铁罐内存放。
存放红茶的环境要求
和其它绝大多数茶类一样,存放红茶,要保证环境的干净、防潮、避光、无异味,也是红茶存放的最适宜环境。
在此条件下,常温保存即可。
相关文章
- 红茶用几度水泡
- 怎样掌握好红茶的发酵程度
- 红茶有哪些茶
- 滇红祁门红茶正山小种的区分
- 普洱茶和红茶的区分
- 冲泡红茶需要洗茶吗
- 红茶不能一直泡在杯子里喝么
- 锡兰红茶怎么煮不涩
- 常饮红茶,这些红茶入门知识一定要了解
- 谷雨茶是红茶还是绿茶
- 滇红茶的保质期有多久
- 黄金芽是不是红茶
本文地址:http://www.lzhh.net/tea/8877.html
版权声明:本站信息来源于互联网以及网友分享,本文观点不代表爱茶网立场,转载请联系原出处。仅供个人学习、研究或者欣赏使用。版权归属原作者所有,如内容、图片有任何版权问题,请联系爱茶网处理。