什么茶叶可以永久存放

六堡茶、安化黑茶、普洱生茶、普洱熟茶、福鼎白茶可以长久存放,此类茶叶均为后发酵茶或后期陈化的茶叶,其茶內富含果胶、糖分、氨基酸等,且需要时间进行酶促反应,并随着时间的转移越陈越香,因此适用于长期保存。

什么茶叶可以永久存放

什么茶叶可以长期存放:

1、 白茶

GB/T22291-2017《白茶》国家标准:“8.4贮存 应符合GB/T 30375的规定。产品可长期保存。”新版国标解决了关于产品保质期的困扰,明确了白茶可长期保存。

什么茶叶可以永久存放

白茶制作工艺最简单,完美的保存了茶叶的微量元素,新白茶,青草气比较重,寒性较强,对身体的刺激较大,不适合过多饮用,三年以上的老白茶,经过自然发酵,茶叶中的茶多酚转化为茶黄素和茶红素,其抗氧化能力更强,并且更容易被身体接受,因此适合长期保存,这也是白茶“一年成茶、三年成药、七年成宝。”的主要原因。

什么茶叶可以永久存放

2、黑茶

黑茶是完全发酵茶,在微生物的转化下,几乎完全改变茶叶本身的味道,茶汤具有浓厚陈醇的特点,陈化3年以内的黑茶,微生物转化不完全,茶汤具有生涩感。

什么茶叶可以永久存放

陈化3年以上的黑茶,茶汤红浓剔透,滋味醇厚爽口,对调理肠道、降三高等功效显著,因此它适合长期存放,一般自然存放5—20年的黑茶,都是特别适合饮用的。

什么茶叶可以永久存放

3、普洱茶

普洱茶是以云南特定区域所产的大叶种晒青毛茶为原料,制成的具有后发酵作用的散茶或紧压茶。因此国标根据普洱茶特性,给定了一个保质期标注,即在符合GB/T22111-2008执行标准环境下,可长期保存。

普洱茶属后发酵茶类,一般说来,普洱茶确实越陈越好,但要有一定前提条件。即:决定于储存的环境、茶的本质真性、陈放的年限等诸多因素。

什么茶叶可以永久存放

总而言之~昵茶网茶叶百科:

长期保存≠永久保存,虽然可以长期存放,但并不是说无限期存放,一般来说,10年左右其品质即可达到最佳。

其次长期存放的茶叶,如果保存不当,或受到不良环境的影响,也会受到影响,严重者也会体现变质,所以不可一概而论长期保存。

相关文章

  1. 根据茶叶的发酵程度不同,茶叶可以分为哪几种?
  2. 铁观音茶叶可以放在冰箱里吗
  3. 枸杞茶叶可以一起泡吗
  4. 茶叶可以去甲醛和异味
  5. 茶叶可以放车里吗
  6. 茶叶可以嚼着吃吗?
  7. 鲜茶叶可以做什么菜
  8. 真空包装的茶叶可以保存多久
  9. 茶叶可以做菜吃吗
  10. 茶叶可以当肥料养花吗
  11. 哪种茶叶可以做抹茶粉
  12. 发霉的茶叶可以喝吗

本文地址:http://www.lzhh.net/tea/8942.html

版权声明:本站信息来源于互联网以及网友分享,本文观点不代表爱茶网立场,转载请联系原出处。仅供个人学习、研究或者欣赏使用。版权归属原作者所有,如内容、图片有任何版权问题,请联系爱茶网处理。

上一篇2021-04-01 22:24
下一篇 2021-04-02 06:11

相关文章