绿茶有保质期限吗

绿茶有保质期限吗

绿茶有保质期限,其保质期为18个月,绿茶属于不发酵茶,茶內物质活泼,保存时需注意避光、密封、防潮、防异味,可将绿茶用铝箔袋装好并封口,然后装入铁罐内盖上盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可保存18个月。

绿茶有保质期限吗

目前国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准,对保质期也作出了限定。

绿茶的保质期一般为18个月左右(保存良好的前提下),但如果保存不当,受潮引起含水量超标的话可能几个月就过期了。开封的绿茶,应倒入密闭的容器内保存,最好在两个月以内喝完。

绿茶有保质期限吗

绿茶保存注意事项:

1.忌潮湿

绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而产生霉斑,进而酸化变质。

2.忌高温

绿茶茶叶最佳保存温度为0~5℃。温度过高,茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。

3.忌阳光

阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使绿茶茶叶品质变坏。

绿茶有保质期限吗

4.忌氧气

绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使汤色变红、变深,使营养价值大大降低。

5.忌异味

绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜烯类化合物。这类物质生性活泼,极不稳定,能够广吸异味。因此,绿茶茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。

相关文章

  1. 喝绿茶龙井用什么茶具
  2. 铁观音是绿茶吗还是红茶
  3. 崂山绿茶可以泡几次
  4. 绿茶会过期吗
  5. 红茶和绿茶的区分外观
  6. 恩施玉露是绿茶吗
  7. 绿茶怎么包装
  8. 怎样冲泡名优绿茶碧螺春
  9. 喝了红茶还能喝绿茶吗
  10. 一款以花为名的绿茶,江山绿牡丹
  11. 统一绿茶有几个味道
  12. 信阳毛尖是清茶还是绿茶

本文地址:http://www.lzhh.net/tea/9115.html

版权声明:本站信息来源于互联网以及网友分享,本文观点不代表爱茶网立场,转载请联系原出处。仅供个人学习、研究或者欣赏使用。版权归属原作者所有,如内容、图片有任何版权问题,请联系爱茶网处理。

上一篇2021-04-29 23:11
下一篇 2021-04-30 06:57

相关文章