小青柑存放需要相对密封,但对于密封保存,需要稍微留有空气,因为存储小青柑这一类越陈越香的茶,需要有少量氧气和茶叶中的物质进行氧化反应的,使得茶叶越陈越香,口感更加醇厚,而密封存储小青柑的首要关键是防潮,而并非绝对真空。
小青柑存放有必要密封吗:
对于密封保存,大家都会认为是真空状态,但其实不是的,在茶类中说的密封保存,主要是把茶寄存在不直接暴露在空气下的袋子或罐子里,而且尽量削减袋子或罐子中的空气这一状况。
存放小青柑,还是需求有少数氧气和茶叶中的物质进行氧化以及陈化的,这也符合,小青柑越陈越香的特点,只有这样茶叶口感才会变得浑厚,香气饱满,所以,咱们通常才会说,密封存茶的首要要害是防潮,而非必定真空。
保存小青柑的注意事项:
1.密封保存避免直接暴露在空气中。
2.防受潮,远离湿度大、温度高的地方。
3.防异味,远离有杂味、油烟的地方。
4.非真空环境保存,少量氧气可促进柑茶融合。
5.勿置于冰箱存放,温度过低不利于茶料陈化。
6.若长期存放,储存容器建议使用密封的陶瓷罐或铁罐。
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