信阳毛尖怎么保存最佳

信阳毛尖怎么保存最好

信阳毛尖怎么保存最好:信阳毛尖保存的核心点为干燥、避光、防潮、防晒、低温,首先将信阳毛尖用茶叶铝箔袋装起来,然后挤掉空气密封,外层再套一层塑料袋封口,之后装入圆形或矩形马口铁罐内,盖上盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存即可。

信阳毛尖怎么保存最好

信阳毛尖的存储方法:

1.冷冻保存

购买信阳毛尖后,超过半年左右都不长期饮用的,或者不打算取出饮用的,则可以考虑将信阳毛尖采用冷冻储藏。

放入冰箱冷冻室后,信阳毛尖则不会因外界温度、湿度变化,导致茶叶的过早氧化,茶叶至少可以将保鲜期大大延长6个月以上,但是也需要注意单独存放,定期检查。

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2.冷藏保存

如果信阳毛尖在短期内(2个月左右)长期饮用的,冷藏即可。

冷藏室的温度一般控制在0-5摄氏度之间,茶叶还是会发生缓慢的变化,但短时间内就喝完了,则不影响口感,且低温贮藏,减缓了茶叶的氧化速度。

但是,建议将开封的茶叶用小袋分开包装(如250g可以分成30小袋子左右),然后密封好,放入铁罐容器内,每次去除一小包即可。

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信阳毛尖的保质期:

正常情况下信阳毛尖的保质期为18个月,但影响信阳毛尖绿茶存放的因素主要有温度、光线、湿度。降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。存放方法得当,如密封冷藏,几年还有茶香。但如果保存不当,几个月就不好喝了。因此可以按照我们上面讲的方法进行存放即可。

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