普洱熟茶茶性温和,有很好的保健功效,另外普洱熟茶存放期限长,越陈越香,所以熟茶的正确存放格外重要,那么家庭怎么保存普洱熟茶呢?
1、常温保存
普洱熟茶的存放,温度过高会加快氧化反应,长期高温下放置,普洱熟茶会加快衰老,影响茶叶的品质与外观。
一般可讲温度保持在20度~30度之间较为合适。
2、避免湿气
普洱熟茶容易吸收湿气还潮、变质,当含水量超过8%以上时,普洱茶就会加快变质,滋生微生物后还会霉变,所以尽量放在干燥处。
3、避免异味
普洱熟茶容易吸收异味、从而改变茶叶本身的味道,所以所以要保证存放环境的干净无异味,不与其他杂物存放在一起,不能和味道比较重的东西存放在一起。
4、避免光线
普洱熟茶不怎么喜欢光线,光照会产生日晒味,经10天照射就会变色,所以避光贮藏茶叶。
5、生熟分开存放
有条件的话,同一年份同一批次的熟茶放入一个纸箱。
6、离地离墙
存储,间距大概在十公分,如果环境太过潮湿,可以在陶罐中,放入木碳,或者吸湿器来保持干燥。
7、经常通风
经常通风也很重要,在潮湿季节的时候,禁止开窗,等到风和日丽的时候,适当开窗通风半个小时。
存茶原则
存放熟茶,如果是半年内饮用的,直接在熟茶外面,包裹布袋或纸盒,放在通风透气,不易受潮的地方即可。
如果是长期存放,则需要放在空间小、通风、无回潮、无异味的位置储藏;如:干净,透气性好,无异味的瓦罐储藏中。随着存储时间越长,就越要多注意!
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