白茶放几年比较好,对于这个问题需要两个前置条件:原料好工艺好,存储环境得当,不满足这两个条件,存多久都不会好喝,满足了这两个环境,我们再来看看白茶放几年比较好。
期限(1-2年)
这个时候的白茶有轻微青味,性凉,高温干燥之后的火味还在,但也有白茶独特的毫香甘甜。这个时候喝它,主要是为了试茶,品其工艺与制茶人的心境。
期限(3-5年)
三年之后,白茶青味不乎存在,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现。此时的白茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,茶性由寒凉朝着温润转变,偏热体质适宜常饮。
期限(7-10年)黄金时间
七年,十年之后是白茶黄金时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚甘甜,香气纯正,饱满丰润,药用价值高,老少皆宜。
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