冷泡茶是一种新的时尚饮茶方式,冷泡茶方法较为简单,首先准备好凉开水、茶叶、玻璃杯等,之后将玻璃杯清洗干净,将茶叶投入杯中,冲入凉开水,然后盖上盖子,放置2~6个小时(可放置于冰箱冷藏),最后打开盖子便可饮用。
适合冷泡的茶,比如绿茶、乌龙茶或白茶都可以进行冷泡,而其中特别适合冷泡的,就是白毫银针了。
冷泡茶的正确冲泡方式
准备:
茶叶、凉白开(或矿泉水)、玻璃杯等容器。
第一步:备具
准备一只长筒的玻璃杯,带有盖子为佳,并用清水洗净。
第二步:备茶
准备5克茶叶,水跟茶叶比例约100毫升比1克,这样的比例口感最好,当然也可以根据自己的口味增减。
第三步、冲泡
将5克茶叶投入杯中,冲入500ml的凉开水,盖上盖子。
第四步、饮用
静止室温时间2~6小时后,即可将茶汤倒出饮用,茶味甘醇可口(或过滤茶叶后放冰箱再冷藏)。
绿茶的时间短一些,2小时就出味了,乌龙茶、白茶的时间要长一些。
小贴士
冷泡法泡茶玻璃杯最好。
一般来说,发酵程度越深的茶需要的萃取时间也越长。
自制冷泡茶更可以通过自身选取优质的水源及茶叶进行冲泡,但是不要用冷水或自来水冲泡,一定是可以直接饮用的水。
冷泡茶做好后,尽量在短时间内喝完,即使没喝完也要放冰箱冷藏,但不要超过24小时。
相关文章
- 普洱茶冲泡茶具怎么选择?泡茶要选择什么样的茶具?
- 饮茶入门:冲泡茶具选择
- 玻璃杯泡茶好不好
- 冬天到了,泡茶小心壶裂,温壶很关键
- 银壶泡茶有何影响?要泡什么茶合适?
- 泡茶一定要洗茶叶吗
- 怎样用紫砂壶泡茶?紫砂壶第一次怎么用?
- 泡茶的茶具你用对了吗?细说泡茶茶具的选择
- 不锈钢保温杯泡茶会不会喝出癌症?
- 普洱熟茶泡茶技巧
- 建水紫陶茶具怎么样 用紫陶茶具泡茶好不好
- 泡茶用什么水好?
本文地址:http://www.lzhh.net/tea/9561.html
版权声明:本站信息来源于互联网以及网友分享,本文观点不代表爱茶网立场,转载请联系原出处。仅供个人学习、研究或者欣赏使用。版权归属原作者所有,如内容、图片有任何版权问题,请联系爱茶网处理。