喝茶有4种喝法,如泡茶法(盖碗、紫砂壶法、玻璃杯法),蒸茶法,煮茶法,简易泡法(飘逸杯与快客杯)等,而常见的是使用玻璃杯冲泡饮用,或盖碗冲泡后出汤饮用,以及紫砂壶冲泡品饮,除此之外,对于办公室、家庭等场景,亦可使用快捷泡茶法,如茶壶冲泡,或煮茶饮用。
常见的泡茶方法
1、煮茶法
准备一只煮茶壶、5g干茶。
先用水将茶壶清洗干净,之后将500ml的凉水倒入壶中,将水烧开,待水开后将5g干茶投入壶中,接着盖上盖子,再次煮至沸腾后关火,待壶内水泡消失后,即可将茶汤滤出饮用。
2、蒸茶法
蒸茶在唐代称为煎茶。
蒸茶自然就是靠蒸气开始茶叶充分释放了,并通过导管引导茶水至过滤器,接过滤出的茶水饮用。
这个方式小编觉得有点繁琐,耗时也很长,相信很多人都会有这个想法,所以会蒸茶的人也越来越少了,但是它的确是一种文化的象征。
如果既有机会,茶友们也可以尝试。
3、泡茶法(盖碗)
此饮茶方法自明清以至现代,为广泛普及。
由于现代茶的品种五彩缤纷,红茶、绿茶、花茶、冲泡方法皆不尽相同。
以发茶味,显其色,不失其香为要旨,浓淡亦随各地所好。
将盖碗茶具烫洗干净,投入适量干茶,冲入沸腾之水,稍作停留,便可出汤饮用。
4、玻璃杯泡法
玻璃杯泡茶也是生活中常见的方式之一。
一只透明的玻璃杯,数克茶叶,投入杯中,冲入烧开的沸水。
浸泡三五分钟,便可饮用,一般适合大多数绿茶。
玻璃杯泡茶具有良好的便捷性,同时也适合大多数新手。
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