猴魁茶的泡法

猴魁茶的泡法

太平猴魁是安徽著名绿茶,其茶风味独特,冲泡太平猴魁分为温杯、注水、投茶、冲泡四个步骤,冲泡水温为85℃,投茶量为10根左右,其次需要注意做好温杯洁具工作。

具体步骤如下:

猴魁茶的泡法

1、温杯

向杯中加入适量开水,握住杯底不烫手的位置,转动杯身进行预热,预热后,将杯中的水倒掉。

猴魁茶的泡法

2、注水

向杯中注入缓缓注入85℃的水,注入茶杯1/3处即可停止。

猴魁茶的泡法

3、投茶

用茶夹取10根(5g左右)太平猴魁茶,并将茶叶投入玻璃杯中,手持玻璃杯身,顺时针转动茶杯3圈。

猴魁茶的泡法

4、冲泡

茶叶在杯中舒展后,沿着玻璃杯壁再将水注入七分满,静置3~5分钟即可饮用。

猴魁茶的泡法

冲泡注意事项

太平猴魁产于安徽太平县一带,为尖茶之极品。

其茶汤色青绿,滋味鲜醇甘甜。

冲泡时需要注意水温、以及投茶方法,另外,整个过程,尽量不要用手直接触碰茶叶,该使用茶具就是用茶具。

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