对于绿茶、黄茶用玻璃杯泡为佳,而黑茶、乌龙茶、白茶、红茶用盖碗杯、紫砂壶冲泡为佳,绿茶具有鲜爽、清香等特点,但耐泡度低,使用玻璃杯可观察汤色、茶色,饮用方便,而黑茶、乌龙茶、白茶、红茶等,滋味浓郁、香气独特,使用盖碗、紫砂壶更利于茶香、滋味的释放。
玻璃茶具
质地透明、传热快、不透气,以玻璃杯泡茶,茶叶在整个沖泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色,均可一览无遗。
用玻璃茶具沖泡龙井、碧螺春等绿茶,杯中轻露飘渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,上下浮沉,赏心悦目别有风趣。
紫砂茶具
最负盛名的紫砂壶是陶器的一种,质地细密,既不渗漏,能吸附茶汁,蕴蓄茶味,且传热緩慢不致烫手,即使冷热变得很快,也不致破裂。
用紫砂壶泡茶,香味醇和保温性好无熟汤味,能保茶香。
适宜茶品:乌龙茶、黑茶
瓷器茶具
无吸水性,音清而韵长,盖碗能反映出茶汤色泽,传热、保温性适中,对茶不会发生化学反应,泡茶能获得较好的色香味,且造型美观精巧。
适宜茶品:六大茶类皆可。
相关文章
- 茉莉茶叶怎么泡
- 茶叶的主要成分和功效
- 茶毫与茶叶品质有什么关系?
- 茶叶的种类和功效与作用
- 炒茶叶后怎么保存
- 怎样存茶叶
- 铁观音茶叶保质期一般多久
- 茶叶优劣怎么辨别
- 早上泡过的茶叶下午还能泡吗
- 用茶叶水漱口的6大好处
- 红茶茶叶有哪些品种
- 清明前茶叶叫什么茶
本文地址:http://www.lzhh.net/tea/9669.html
版权声明:本站信息来源于互联网以及网友分享,本文观点不代表爱茶网立场,转载请联系原出处。仅供个人学习、研究或者欣赏使用。版权归属原作者所有,如内容、图片有任何版权问题,请联系爱茶网处理。