乌龙茶可以直接泡水喝,首先准备8g乌龙茶、一壶开水、一只盖碗,用开水将茶具烫洗干净,之后将乌龙茶投入盖碗中,冲入开水后5s左右即可出汤饮用,日常情况下,乌龙茶也可以使用玻璃杯直接泡饮,将茶叶投入杯中,开水冲泡,待温度适口即可品饮。
乌龙茶的冲泡方法与技巧
1、茶器的选择
冲泡乌龙茶,盖碗和紫砂滋味都很好,盖碗更能冲泡出乌龙茶更鲜爽,紫砂滋味更为温润,且耐泡(冲泡之前记得温杯洁具哦)。
2、控制投茶量
投茶量过多,是最易导致茶汤过苦过涩的主要原因。当然量少更是让滋味出不来,香气不够,一般6~8g的盖碗投茶量最为适宜的,不要注水过多,避免烫手。当然也可根据您口味的浓淡相应地增减。
3、控制水温
像等级较高的乌龙茶,以100℃水温冲泡,更加突出岩茶岩骨花香的滋味。香气也会更加悠扬,回甘也会更好。
4、控制出汤时间
乌龙茶第一泡一般倒掉,一来是对客人尊重,二来是醒茶,快速出汤。
用适宜的水及温度使叶片舒展,洗去茶叶表面的浮灰,使茶能够达到最佳的冲泡转态,这相当于给茶做个热身运动,以便于更好的品饮。
头三道茶汤可6秒出汤,随后可相应递增延长5秒坐杯时间,再出汤。
相关文章
- 怎样泡乌龙茶才好喝
- 白桃乌龙茶属于什么茶
- 四大乌龙茶是哪四种
- 台湾乌龙茶的冲泡程序有哪些
- 乌龙茶和绿茶的区分是什么
- 绿茶和乌龙茶哪个好
- 乌龙茶属于什么茶
- 红茶与乌龙茶一起泡可以吗
- 高山乌龙茶属于什么茶?外表有怎样的品质特征?
- 乌龙茶根据发酵程度属于什么茶
- 台湾梨山乌龙茶冲泡方法和温度?
- 乌龙茶的冲泡的方法
本文地址:http://www.lzhh.net/tea/9811.html
版权声明:本站信息来源于互联网以及网友分享,本文观点不代表爱茶网立场,转载请联系原出处。仅供个人学习、研究或者欣赏使用。版权归属原作者所有,如内容、图片有任何版权问题,请联系爱茶网处理。