红茶一般泡5s时间即可出汤,红茶为全发酵茶,茶內物质丰富且饱满,冲泡时取5g红茶,投入盖碗中,冲入沸水,5s左右即可准备出汤,出汤时间亦快,长时间闷泡会影响茶汤的浓厚度,因此不宜久泡,在冲泡次数尚,一般可以泡3~5次。
红茶的冲泡:
1、水温
新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸,温度需到达100℃即可进行冲泡。高温之水可以将红茶的香气充分导引出来,从而充分激发茶香与风味。
2、温器
将滚沸的开水注入茶壶和茶杯,提高茶壶和茶杯自身的温度,也有利于茶叶香气的释放。
3、投茶
如果要冲泡浓茶,一般红茶的比例为1:20,即100ml的白瓷盖碗,投入5g红茶,较能充分发挥出红茶香醇的原味,也能享受到续杯的乐趣。
4、泡茶
将滚水注入盛有茶叶的盖碗中,一般在水沸腾之后约5秒左右,茶內物质得以释放,此时便是出汤的最佳时机。
5、出汤
将冲泡好的茶汤倒入喜爱的茶杯中,最好选择底浅杯口较宽的茶杯,这样能够让人充分享受到红茶的芳香,同时欣赏到它迷人的茶色。
被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。
相关文章
- 利川红茶的等级特征
- 凌云红茶是什么茶
- 铁观音是红茶还是绿茶
- 茶文化之红茶悠久历史文化
- 乌龙茶红茶绿茶的区分
- 什么茶具泡红茶最佳 你选对泡茶的茶具了吗
- 牛奶可以直接倒在红茶里吗
- 乌龙茶和红茶能一起泡吗
- 鸭屎香是红茶还是绿茶
- 红茶怎么泡多少度
- 祁门红茶的制作工艺介绍
- 最常见的红茶名称
本文地址:http://www.lzhh.net/tea/9823.html
版权声明:本站信息来源于互联网以及网友分享,本文观点不代表爱茶网立场,转载请联系原出处。仅供个人学习、研究或者欣赏使用。版权归属原作者所有,如内容、图片有任何版权问题,请联系爱茶网处理。