茶道

  • 茶艺师基础知识:茶道与茶艺的区分

    历史上只有茶道这一概念。千百年来,人们习惯于把精到的泡茶、品茗称为茶道。茶道在包含茶的沏泡、品饮的同时,体现了茶在思想与文化中的升华。 茶艺是时下人们赋予中国传统茶饮之艺的一个现代名词。它反映了新的时代条件下,人们对这一传统生活内容的新追求,是一个充满希冀、追求,又十分贴切的概念。 茶艺与茶道很难从概念上严格而又详尽地界定。但在现实生活及茶饮研究中,人们已约定俗成地作出了区别运用。其中,当强调精神方面,特别联系道德、修养层面时,多引用茶道一词;而偏重泡茶、品茶技艺、经验、体会时,常引用茶艺一词。这两个词在词的色彩上,以...

    2017-07-03 08:51:03
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  • 大唐盛世,连茶道都那么“奢华”

    1981年8月24日中午10时24分,连绵的阴雨让历经了400多年风雨的法门寺明代砖塔轰然坍塌半壁。 而剩下的西南一边虽然出现倾斜,却仍然神奇地矗立着。 1986年春天,政府决定拆除残塔。同年12月,陕西省人民政府决定重建法门寺真身宝塔。 由于原来的塔基被地震、地下水破坏,建造新塔之前必须重打地基。省文物局组成考古队负责重建前的地基清理工作。 1987年4月3日,法门寺佛塔施工现场,人们意外地发现了一个洞口。一个埋藏了千年的大唐秘宝震惊世界! 埋藏于法门寺地下千余年的一套唐代皇室宫廷使用的金、银、玻璃、秘色瓷等烹、饮茶器重见天日。 这套茶具...

    2017-07-03 04:57:43
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  • 茶、茶文化、茶道

    茶最早进入人们的视野,是作为一种食物出现的,没错,就是煮完以后按照野菜的标准吃的,我们不细说历史,这方面的资料很多。后续茶由疗饥到疗疾,几经发展成了人们日常生活品,当然喝法与现在有极大的差异,大家知道的现代饮茶方式是在明代才基本定型。 在宋代的时候,出现了斗茶的风俗,至少在这个时候,茶就已经由人的日常生活用品转变为了可以精雕细琢的闲余物品,而与茶相关的物品,茶器、茶席、茶礼也就日趋发展丰富和精致,衍生出了审美的趣向。 由饮品而向逸品转变的过程中,出现了最早的茶文化。茶文化在建立发展的过程中,体现为人们交际交往,心灵沟通,思想交流的...

    2017-07-01 10:11:03
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  • 茶道有24品!

    水可品,茶可品,人更可品。天地万物,能入品者自可观,故有书品、画品、琴品、箫品、山品、水品、兰品、茶品等。 茶入品,更可以入诗、入画、入禅、入道。有些精行俭德之士,勤修苦行之徒,于茶烟水声外,修养心性,直面真我,成为中国茶道艺术的一股清流。所以历代以来,将茶品提升到茶道艺术高度的,代不乏人,如唐之陆羽、宋之赵佶、明清之朱权、田艺蘅、许次纾、冒襄等。 茶道二十四品分人品、茶品、水品、火品、茶器品及茶室品,每品又细分四品,合计二十四品,分述如下: 1.人品:清、雅、简、淡 清:秉自然灵秀之气,形神俱清。 雅:谦恭儒雅,有君子之风。 简:举止豁朗简约,不...

    2017-06-30 10:51:03
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  • 茶之为礼,中国茶道的四大精神元素

    中国茶道属于东方文化。它所蕴涵的精神元素,无疑是我国优秀的传统文化之一。我国传统的人文精神根植于“儒、释、道”揉和的土壤之中,因此,中国茶道的精神元素也自然把“和、静、怡、真”作为一个综合的归结加以体现,即品茶人在茶事活动的递进中,让升华出的精神需求,融入到传统的哲理道德、人伦品格之中,通过茶时的渗化,来修身养性,陶冶情操,品味人生,参禅悟道,从而达到精神上的享受和人格上的澡雪。 和,是中国哲学思想的核心,是《周易》中“保合太和”的精髓,亦是茶道之魂,做人之本。和在儒家学说中被体现为“中庸之道”,是度是宜是一切恰到好处。在处世...

    2017-06-30 06:57:43
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  • 入门茶道,常见的专业术语有哪些

    现代人越来越会养生了,茶作为养生的一种方式越来越受人重视,同时对茶的认识度随着年龄的增长越来越感兴趣,那么入门茶道需要掌握哪些术语呢?今天小编为大家整理如下: 一、中性术语 茶性:专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用“强、弱”来形容。 茶质:指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度,常用“厚薄”、“重淡”来形容。 香气:在鲜叶制作工艺中产生,主要由茶叶中游离型儿茶素产生。在口腔中,上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。 苦、涩:苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶...

    2017-06-20 13:37:43
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  • 什么是茶道,茶道的本质又是什么

    茶道就是品茗之道的简称。 道是道路、道理、道德、本源、本体、本质、精神、规律等具有哲学高度的概念,茶道就是人们在品茶过程中所应遵循之道。 茶道是人们在操作茶艺过程中所追求、所体现的精神境界和道德风尚,经常是和人生处世哲学结合起来而具有一种教化功能,成为茶人们的行为准则。 茶道是茶艺的灵魂,是茶文化的核心,是指导茶文化活动的最高原则。有了明确的茶道精神作指导,中国茶文化事业就可以永远沿着健康、文明的道路发展。 中国的茶道精神表现在各个方面,根据茶文化界的专家们的归纳有清、寂、廉、美、静、俭、洁、性、和、敬、融、...

    2017-06-19 06:31:03
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  • 怎样体验茶道的内涵

    如何体验茶道的内涵:茶道的内涵包括了茶的物质性和人的反思精神性的相互作用,茶道的无穷魅力正在同时兼具物质和精神两个方面。茶道的精神以茶这一物质为寄托而传达深邃思想,同时茶这一物质又借以这种方式得到新的诠释,变成活的生命体,所以体验茶道就必须要先泡茶、懂茶,然后反复感悟。 在中国古代思想中,“道”要通过“得”或“德”来体现,同样,茶道要通过人的品尝、体悟得到揭示,这就茶与人的关系,即茶道不远人,也不离人。 就与人的关系而言,茶道包含两个方面,一是茶本身及其延伸的活动,二是人对茶的活动的意义。 茶本身是用于提神解渴的饮品,在此基础...

    2017-06-11 23:31:03
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  • 茶艺茶道茶文化分别是什么

    茶艺指的是泡茶与饮茶的技艺;所谓茶道就是一种生活与文化交融的方式,一种让人身心健康的生活方式;茶文化是茶与文化的有机融合,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明,而茶文化的核心就是茶艺。 茶艺的类型: 根据不同的划分原则和标准,茶艺可以具体分为以下类型: (1)以茶事功能来分 可分为生活型茶艺、经营性茶艺、表演性茶艺。 (2)以茶叶种类来分 一般是按照基本茶类,即六大茶类再来细分,如红茶茶艺、绿茶茶艺、乌龙茶茶艺,黑茶茶艺,黄茶茶艺,白茶茶艺。 (3)以饮茶器具来分 主要有壶泡法(包括紫砂壶小壶冲泡、瓷器大壶冲泡),还有盖碗杯茶艺和玻璃...

    2017-06-11 11:51:03
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  • 茶道指的是什么意思

    茶道指的是什么意思:茶道是一种通过饮茶的方式达到修身养性的一种仪式,即把茶视为珍贵、高尚的饮料,饮茶是一种精神上的享受,也是一种艺术,是一种自我调节、修身养性的手段。 老子:“道可道,非常道。名可名,非常名”。 吴觉农先生认为:茶道是“把茶视为珍贵、高尚的饮料,饮茶是一种精神上的享受,是一种艺术,或是一种修身养性的手段。” 庄晚芳先生认为:茶道是一种通过饮茶的方式,对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式。庄晚芳先生还归纳出中国茶道的基本精神为:“廉、美、和、敬”他解释说:“廉俭育德、美真廉乐、合诚处世、敬爱为人。” 陈香白先生...

    2017-05-28 17:17:43
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  • 茶道全流程以及步骤解说,道道是精华!

    饮茶是中国人自古以来就有的习惯,但是正确的饮茶方式却不是人人都会,能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥数个,茶道是我们先祖留下来的一笔精神财富,我们若能将其发扬光大,也是美事一件,十三道茶道操作流程如下: 第一道:净手和欣赏器具 也就是洗手,喝茶卫生很重要,先引茶人荷,请来宾赏茶。 然后是赏具:品茶讲究用景瓷宜陶,景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上,这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。 第二道:烫杯温壶 就是把茶叶器具都用开水冲洗一次,目的也是为了卫生清洁,同时给茶具预热,这样出来的茶的味道更香,将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯...

    2017-05-25 07:37:43
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  • 韩国茶道分为哪两种

    韩国的茶道分为煮茶法、点茶法两种,所谓茶道是指从采茶、煮茶到喝茶的过程中贯穿着一种修炼身心养德的行为,是将茶这种物质与道这种绝对真理融为一体的境界,而在韩国,茶道中指的茶,并不局限于茶树上采摘茶叶进行加工制成的茶,也包含了大量的代用茶。 茶道文化作为一种外来文化传入韩国后,经过多年的发展演变,与韩民族特有的人文风俗相结合,成为了韩国具有民族象征意义的一个符号,韩国茶道文化既具备了传统中国、日本等其他东亚国家茶道的儒释道思想内核,也形成了特有的“中正之道”的韩国茶道精神。 韩国人民喝茶也有数千年的历史了。公元7世纪时,...

    2017-05-21 06:24:23
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  • 日本茶道分为哪两种

    日本茶道分为抹茶道、煎茶道两种,日本茶道是在“日常茶饭事”的基础上发展而来的,并最终成为一门综合性的文化艺术活动,它不仅仅是物质享受,而且通过茶会可以学习茶礼,陶冶性情,也能培养人的审美观和道德观念。 日本茶道的起源: 日本地处岛国,没有大面积的平原,以及气吞万里的河山。在山区这种自然环境里,正是茶道修行好场所,茶道是道家思想的媒介,追求天人合一、清静无为,正好与日本地理环境相契合,这也是茶道的灵魂。 什么是道呢? 道是一切事物的真理,万物的法则,以及做事的方法等。中国民间理解的道为升仙求道,而日本人认为的道在生活中,通过仪式感追求...

    2017-05-21 02:31:03
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  • 日本茶道和中国茶道的区分

    日本茶道受中国文化而启发,特别是儒家思想影响,中国茶道核心是“中庸、明伦、俭德、清寂”八个字,而中国茶道在唐代传入日本之后,形成了“和、敬、清、寂”为核心的日本茶道,中国茶道注重礼仪、规矩,追求通过饮茶陶冶情操、修身养性,而日本茶道重视形式,追求极致。 首先是茶道的内涵不同 日本茶道以“和、敬、清、寂”为宗旨,讲究“茶禅一味”,讲究修身养性,追求禅宗的静寂之美。 日本茶道除了饮茶之外,还延伸到了茶室外庭园的园艺设计、茶室内的书画布置、饮茶的茶具选用等,成为融生活宗教、哲学、伦理、美学为一体的文化艺术活动,这一点与中国有着极...

    2017-05-15 18:11:03
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  • 中国茶道精神

    中国茶道精神源于茶人与生活、世事的理解,它所蕴涵的精神元素,无疑是我国优秀的传统文化之一,我国传统的人文精神根植于“儒、释、道”融合的土壤之中,因此,我国茶道精神主要为和、静、怡、真,并将其作为一个综合的归结加以体现。 即品茶人在茶事活动的递进中,让升华出的精神需求,融入到传统的哲理道德、人伦品格之中,通过茶时的渗化,来修身养性,陶冶情操,品味人生,参禅悟道,从而达到精神上的享受和人格上的澡雪。 我国茶道精神的核心 1、和 是中国哲学思想的核心,是《周易》中“保合太和”的精髓,亦是茶道之魂,做人之本。 和在儒家学说中被体现为“中庸...

    2017-05-13 19:31:03
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  • 茶道精神是什么的核心

    茶道精神是茶文化的核心,亦是是茶文化的精髓所在,茶道精神是指导茶文化活动的最高原则,根据茶道精神可从事茶文化活动,而茶道精神的内含则为和、静、怡、真,通过茶道精神、内含、文化等,我们可以更好的从事茶叶活动,并可以更好的传承与弘扬茶文化。 20世纪八十年代以后,随着茶文化热潮的兴起,许多人觉得应该对中国的茶道精神加以总结,归纳出几条便于茶人记忆、操作的“茶德”。 现代茶叶专家庄晚芳教授,在1990年2期《文化交流》杂志上发表的《茶文化浅议》一文中明确主张“发扬茶德,妥用茶艺,为茶人修养之道 ”。他把中国“茶德”概括为:“廉、美、和...

    2017-05-12 20:11:03
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  • 怎么理解与阐释茶道

    所谓茶道,是通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种行为艺术,茶道是茶艺与精神的结合体,并通过茶艺传递精神面貌,茶道兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代,而茶道的主要内容分为五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境,同时配以思想、情感等。 从而追求“心”与“味”的享受。 茶道起源与茶道究竟是什么 关于"茶道"一词的最早记载,始见于唐诗僧皎然的《饮茶歌诮崔石使君》诗:"一饮涤昏寐,情思朗爽满天地;再饮清我神,忽如飞雨洒清尘;三饮便得道,何须苦心破烦脑。" 此诗将茶分为:生理的解渴、审美的愉悦以及哲理的顿悟三个...

    2017-05-02 03:31:03
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  • 万里茶道主要运输方式

    万里茶道主要运输方式为骆驼路运。晋商是“万里茶道”的主要开辟者之一,当时的晋商因拥有大量的马匹、骆驼、牛车,而以骆驼运输为主,故称“ 驼帮”,他们主要经营的产品为茶叶,后与俄国商人合作,开拓出一条专门输送茶叶到俄国的国际商道,也称“茶叶之路”。 “万里茶道”都经过哪些地方 基本路线:从中国福建武夷山市起,途经江西、湖南、湖北、河南、山西、河北、内蒙古7省(自治区),经库伦(现蒙古国首都乌兰巴托)到达中俄边境的通商口岸恰克图,全程约4760公里。 茶道在俄罗斯境内继续延伸,传入中亚和欧洲其他国家,使茶叶之路延长到13000公里,成为名符其...

    2017-04-29 01:37:43
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  • 什么是世界茶道的宗主国

    中国是世界茶道的宗主国。中国是茶的故乡,是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶树的国家,也是世界茶道的宗主国。茶树的起源至少已有六七万年的历史,茶被人类发现和利用,大约有四五千年的历史,而中国茶发于神农氏,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,普及于明清之时。 中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。中国是茶的故乡,中国人发现并利用茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,饮茶在古代中国是非常普遍的。 中华茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。 唐代茶圣陆羽的茶经在历史...

    2017-04-21 10:51:03
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