文化
禅茶一味|一笺烟雨,恍然幽梦
烟雨如梦,水墨人间,两忘烟水里。在青山白云间,在青石板路上,在岚风雨窗外,在小桥流水里。梦如境,一时梦蝶,花丛中流连忘返,一时醒转,晚风里黄梁乍熟。梦里江山千里,繁华流水,醒来江山如故,烟火人间。流年里,多少清歌往事,远山霜钟悠悠,风中悲尘愁絮,俱在这江枫渔火,醒来睡去,一梦恍然。 朗朗书声只为清风点墨,脉脉流水偏为缤纷落英。字里行间,自有别梦烟雨,清歌小曲,一场真境,自觉生命不虚,一梦韶华,乃悟此生真义。人生无谓真与梦,繁华如幻,愁绪如尘。万事在前莫不纠缠,他年回首无非恍然。一江碧水,汨汨清流,别时不堪相思,重遇如梦初醒。梦里花落去,醒时香如故。 烟雨两忘...
禅茶一味|沙中世界,叶里菩提
大千世界,于广博处,江河万里,沧海无涯,山高望尽天涯路,仰望天际复无极,于细微处,冉冉春色,却是无痕丝雨致,大漠孤烟,无数细沙微尘生。大处的世界,望之无限,却闭目成空,小处的天地,微末无形,却一沙一世界。人生着眼于巨处,随风云变幻,随繁华流水,眼在细处,则诸般荣枯变化不过是沙起尘落,微不足道耳。 沙中有世界,叶里亦菩提。梦里诸事,心知其幻,醒后即不执妄,人生远望,身在的世界何尝不是无极之外的一粒尘沙呢?凝望来去,生活的诸相何尝不是一场未醒的浮化大梦呢?从沙里看世界,从叶里见菩提。文如江河,质如碧玉,随风摇曳生嘶语,碧不争春,枯不久驻,萧萧落下化春泥。 春花秋月,荣...
禅茶一味|境由心造,细品人生
花盛开,人熙攘,一望春景尽是喜色,回首来路已遍落花。树下漫步,而沐飞花,且喜且悠然,花间留影,而相映红,且美且醉酣,春风来,如雾中着墨,添七分喜色,喜雨至,如静室焚香,悟三分禅心。美景在窗外,山间树下,江畔花前,美境在心间,一风一室,一茶一禅,凭万念生灭,品氤氲茶香。 阅世松风里,读书落花前。人生之品,松风襟前过,天涯茫茫,落花书卷前,青山悠悠。念由心生,境亦由心造,此念沮丧,此境便阴沉积雨,雾入墙痕。此念愉悦,此境便春归喜雨,润物无声。即便无花,亦可有心喜,即便无茶,亦能得禅悦。细品人生之味,如春风喜雨,如尘埃纷落,在心在茶,禅静如归。 欣然不必落花时,酣悦无妨荒寒处。人...
茶道与茶艺,一茶一世界,一味一人生!
正宗龙井新茶,杭州西湖龙井村原产地臻品。古法焙制,天然高香! 茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式。它通过沏茶、赏茶、饮茶以增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬淡”的东方哲学思想很合拍,也符合佛、道、儒“内省修行”的思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的精髓。 中华茶道广泛吸收了儒、释、道三家的哲学思想与修行方式,提倡通过饮茶启发智慧,将个人的感情融入自然,在饮茶养生之余,对自我的内心作出提升。茶人习茶,通过视觉、味觉、嗅觉、触...
禅茶一味|天地之间,就是禅院
寻寻觅觅,择一处静地,凭风听雨,弄花煮茶。南山月色,光影照荷塘。禅寺钟声,万籁寂清听。前行路,因彼岸在前方,是以无论风雨,皆前行不辍。回首时,花开了遍地,恍然行已远,不知回首即是归途。择路,则愈迷路,择处则渐迷所处。不若从心所欲,来之则安之,喧嚣有喧嚣的热闹欣喜,寂寥有寂寥的宁静纯粹。 天地即是禅院,煮茶不必风清雨霁,品茶无需善水佳茗,无非片刻功夫,水浸茶舒,风由它尘舞,声由它喧嚣,茶入喉时,沁脾暖心,茶入心后,浑然忘机。心在缝隙里,小忧不能解,小怨不能释,世界只是一线,心在江湖上,愁来随风去,悲生任消弭,世界开阔宽广。天行健,地势坤,娑婆世界,众生芸芸。 ...
从茶道看透竹帘的文化内涵
茶道,就是品赏茶的美感之道。亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。 它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。 茶道则是茶文化的核心,而茶文化与竹文化从来是相连在一起的,自古,茶席之中,竹器是一个重要元素,吃茶,怎能无竹相伍。竹与茶到底有什么无解之缘? 竹,静雅;茶,甘甜;在生活中,竹的每一个部分在茶中都可以得到运用,茶文化跟竹文化密不可分。几千年来,人们不断地将竹元素加入茶当中,赋予它更深层次的含义。无论是采茶还是制茶,甚至是饮茶,用到的很多工...
道教里的茶文化
道教的生长观对中国茶文化的影响对生命或长寿的思考是人类文明-项最具普遍意义的课题,是中国传统文化中最为悠久而光辉的主题,道教的思想家和养生家们也为此付出了艰辛的努力。道家思想从一开始就有着长生不死的概念。老子在承认万物产生的总根源“道”永恒的同时,也暗示了生命可以不死。 庄子则将一个“登高不栗,入水不濡,入火不热”“其寝不梦,其觉无忧,其食不甘,其息深深”的逍遥之人作为重生恶死、追求生命之树常青的旗帜,以此表达了对长寿思想的向往和追求。人们如何才能得道而长生不老、羽化成仙呢?道士们的答案之一就是服用某种含有“生力”...
禅茶一味|施如芥子,获报如山
施者,失也,心生怜悯,不忍他人之困顿,施以援手,损己而利人。恩者,报也,虽损己而全他人之美,如种福田,他日恩返,如获福报。施无大小,冰冷的世间,因施恩而暖,如苍茫大地焕上新色,因知恩而返,如枯槁世界萌发生机。小惠全人之大美,小恩普度了大愿,虽如芥子之施,亦成山海之报。 风雨中,一寸屋檐即得蔽一处风雨,枯槁处,一捧清水即生一份生机。善小亦可常为,如聚沙成塔,夙愿成真,因心所致,虽是抬手事,已然度众生。施之如细流绵绵,报之当涌泉汩汩,施虽无大小,承恩皆如山,福田广种,渐悟禅心。以己之绵薄力,锱铢积累,点滴汇集,成全一个清净光明世界。 一处恩施,得前路十处的方便。缘际奇...
在工作中精进,在茶道中修行
稻盛和夫先生的一生充满传奇色彩,亲手创办了两家世界500强企业京瓷和KDDI,这两家公司从未出现亏损,而且利润率基本上都在10%以上;在其78岁高龄时出任破产重建的日航的会长,仅仅一年,就扭亏为盈,创造了日航60年历史上最高的利润,这个利润还是当年全世界航空公司的最高利润。稻盛和夫先生所取得的成就大家有目共睹,而让人觉得深刻而感动的是他的处世哲学。 近日,带着敬仰之心拜读了稻盛和夫先生的《活法》一书,当看到“人生真理在勤奋工作中领会”这一章节时,开篇便是:在工作中怎样提升人格,修身养性具体该怎么做呢?看着手中的茶,联想到商道、茶道。在潮汕,...
禅茶一味|有花为伴,心品怡然
心混沌时,且去赏花,看陌上花开,意困顿时,亦去赏花,看庭前花落。有花为伴,是造化之功,亦是人生所幸,粉白花色,于郁郁葱葱中自醒目怡情,浓淡雅香,在寂寂深夜里似有暗香来。春桃争艳,春风里落英缤纷,夏荷含羞,蝉噪中清雅从容,秋菊傲霜,萧瑟下南山即见,冬梅映雪,落雪里暗香浮动。 年年岁岁,花自为美,媚而不妖,淡而不寡,自如地绽放,从容地落下,无意为世间添色,却为众生增艳。人生皆从来处来,此行悉向去处去,读书时,花在窗外,亦听朗朗书声,行路上,花在沿途,同成悠悠景致,抚琴听静,默坐焚香,俱有暗香来,不扰静,不惑眼,随同心境,共澄静。 品之花性,心自怡然。风来摇曳,雨打低头,花落花犹在。...
读茶史,论茶道,探秘茶道中的“养生术”!
读史,知茶。“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,自此以后,国人识茶、饮茶、享茶、品茶。《茶经》的问世使“世人益知茶”,上至达官贵族,下至黎民百姓,喝茶成了生活之必需。所谓的开门七件事,“柴米油盐酱醋茶”。而品茶,注重韵味,讲究茶、水、具,脱离了解渴的实用意义,追求审美和陶冶情操。 偷的浮生半日闲,无论上班还是待客,或是独处,以茶相伴,看着茶叶上下翻腾,纵观杯中天地,品位苍宇人生。那原本瘦瘦卷曲着的叶,在水中缓缓舒展着,青山绿水般舒展,沁香逸出,隐隐的暖在心间。这是一种境界,讲究品茶于“境”。 清茶一杯共话“青山绿水间”,清幽与淡雅、醇厚与...
茶道养生:浅谈健康与茶道的关系
一、茶道(养生) 茶,一可解毒;二可健体;三可养生;四能清心;五能修身。神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之,此为解毒也。 《本草纲目》对茶都有[药用]的记载。茶何以被尊为[万能之药]呢?茶,一可解毒;二可健体;三可养生; 二、茶悟(泉从石出情宜冽,茶自峰生味更浓) 喝茶,喝的是一种心境;感觉身心被净化;滤去浮躁;沉淀下的是深思。 茶是一种情调,一种欲语还休的沉默;一种欲笑还颦(pin)的忧伤;一种[千红一杯,万艳同窑]热闹后的寂寞。 茶是对春天记忆的收藏:在任何一季里饮茶,都可以感受对春天那慵懒的阳光。 坐在一个人的房间,倒上一杯茶,看着茶叶翻卷也常会生...
禅茶的起源及文化特色
禅茶及其文化,发源于寺院。 我国僧道,早在魏晋甚至更早,就已经把茶,作为有助于修行修炼的常用饮料了。 魏晋南北朝时,僧道已有尚茶之风。《晋书艺术传》记载,敦煌人单道开,在后赵都城邺城昭德寺修行,“时饮茶苏一二升而已”。 到了唐代,寺院更是盛行饮茶助修。茶圣陆羽《茶经》记载了“煎茶法”,即源于丛林。《封氏闻见录》中记载,开元中,泰山灵岩寺大兴禅教,提倡学禅饮茶,以致民间转相仿效,成为饮茶风俗。《五灯会元》更载有禅寺“饭后三碗荼”的“和尚家风”。 宋朝的临济宗大师圆悟克勤,手书“茶禅一味”真诀,成为日本“国宝”。 唐宋时期,佛教盛行,形成...
禅茶︳朦胧雨色,小径花开
春是看花时。寻一处乡野,择一小径,不怕润土泥泞,无妨细雨沾衣,花在丛中含蕊,山在远方朦胧。春色之美,为远山着嫩绿,为清江笼烟雨。匆匆低头路,抬头春满目。生活难免碌碌,春景却是悠悠,缓下脚步,放下近忧,一江春烟,一岸风柳,几缕飞花过,喜悦上心头。 朦胧雨色,如笔墨,将天地入胸臆。人生不必处处清晰,糊涂几分,且看雾中春景盛,豁达些许,只道此境百花开。不生小虑,不对愁眠。春之美,由心品,生活之悦,由心造,自在飞花,无边丝雨,看不清的远山雾色,数不尽的人生烦恼,看开去,无非云聚云散,心宽时,俱是雨骤雨歇。 人生如梦,华发早生,此樽空对月,春雨如梦,花木随风,此境细如愁。红尘流水...
“茶道”二字,最早出现在?
“越人遗我剡溪茗,采得全芽爨金鼎。 素瓷雪色飘沫香,何以诸仙琼蕊琼。 一饮涤昏寐,情思爽朗满天地。 再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。 三饮便得道,何须苦心破烦恼。 此物清高世莫知,世人饮酒多自欺。 愁看毕卓瓮间夜,笑向陶潜篱下时。 崔侯啜之意不已,狂歌一曲惊人耳。 孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。” 唐皎然《饮茶歌诮崔石使君》 皎然,唐代诗僧,曾经作过25首与茶相关的诗作。《饮茶歌诮崔石使君》是其中流传最广的一首,其中诮,嘲笑逗乐之意。这首诗也是“茶道”二字,最早出现在世界历史上的记录。 大意是说,绍兴的朋友送我剡溪的名茶,用金鼎烹煮采得的...
禅茶一味|内心安详,不负时光
时常碌碌,寻悠觅闲。闲情何处去,一盏禅茶,一段时光。无意于浮尘里的纷纷扰扰,风雨中的起起伏伏,恬淡于心,幽寄于情,世情如掌中水,耳畔风,无论荣辱,勿勿过眼,此时忧,彼时虑,不莫安祥于心。心安者,即祥瑞,看晨曦晚暮,品清江碧水,一时云烟聚散,不过云淡风清。 心之荒芜,不过生之劳碌。劳者,力也,碌者,忧也。因心之不安分,故寻常物事,亦能致身心俱疲。苍茫四顾,己身不过一粟,喧嚣于天地,不过一声响,繁华于岁月,不过一寸光。悠者,纷扰时取其静谧,闲者,迷惑处取其淡然。人生行旅,皆在找寻归途。安然于性,祥和于心,时光方不负。 徐徐风,纷纷雨,忧虑如水,承之则重不堪负,随之则轻松自如。...
根植于传统文化的中国“茶艺”!
陈香白先生认为,中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道七种义理,而中国茶道精神的核心是引导个体在美的享受过程中走向完成品格修养,实现全人类和谐安乐之道。该理论可简称为“七艺一心”。 茶艺是包括茶叶品评技法,艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等,整个品茶过程的美好意境,是体现形式和精神的相互统一。就形式而言茶艺包括选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术以及环境的选择创造等。品茶讲究人品,环境的协调,文人雅士追求清幽静雅,达官贵族讲究豪华高贵。品茶环境要求一般是清风、明月、松吟、竹韵等妙趣和意境,是茶艺...
别具特色的伊朗茶俗
中国茶叶传到伊朗的时间距今约1000年,但伊朗开始种茶的历史不长,在19世纪末叶才有了茶树的栽种。到20世纪50年代,伊朗里海南岸才陆续出现茶园,多为家庭经营的分散茶园。虽然发展过程颇多曲折,但是伊朗茶叶市场总的趋势是一直向前发展的。 伊朗的茶叶产量和进口量同步增加,近年来,伊朗每年的茶叶消费已上升至10万吨左右。大宗茶叶由国内生产,其余部分则从印度、中国、孟加拉国、斯里兰卡、肯尼亚、印度尼西亚等国家进口。 促进伊朗人喝茶有一个非常重要的宗教原因。伊朗是一个政教合一的伊斯兰教国家,社会的各个方面都受伊斯兰教的影响。伊斯兰教是...
禅茶一味|明镜止水,皓月禅心
心生智慧,如池塘满水,风吹水皱,月影溶溶。心在静处流连,月生明,夜生凉,独在窗前品夜色,远方灯火,近处茶香。生活太过匆匆,朝来佯欢喜,暮时独悲愁。一杯闲茶,一份心静,如止水不为波澜惊动,如莲花不为愁怨叨扰,看阶上苔痕,帘外草色,幽幽一夏,一时不问时光。 人生,糊涂处太多,清醒处太倦。繁华似流水,不待岁月,起伏多少往事,良宵虚度,芳景催残,韶华竟白头,回首何以堪。心如明镜台,难免尘落满,拭去此处忧,转头又蒙一处愁。碌碌不何闲何在,匆匆不问行何方。禅心对皓月,皓月照池塘。远山浑然成影,窗前青灯茶冉。 此心静谧,应无所住,于意云何?不过风弄影,香如故。皓月枝头,清辉庭前,风...
茶道益心,香道静心,花道养心
历代文人雅士喜爱将茶道、花道、香道并称为“三雅道”。 茶道以益心、花道以养心、香道以静心,哪怕是现代人追求的精致生活里,也少不了这三样的搭配点缀。 茶道益心 茶道以益心,一杯茶从味蕾上释放你身心的压力。 气火攻心,清茶益心,将你浮躁的心沉淀下来,感受生活的意义。 茶道,就是品赏茶的美感之道。亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。 它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。 喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。 茶道原来都是一...
日本茶道历史初讲解
日本茶道的兴起 大约在隋朝文帝开皇年间(593年),开始有一些日本僧人到中国来学习佛教,在回国时将中国的茶叶和饮茶方式带回去。从此,日本オ有了茶和饮茶之事。 特别是到了唐代,来中国的日本僧人数量大增,他们在回国时,不仅带回了中国的茶叶、具和饮茶方式,还将茶籽带回国,发展了日本的茶业。 随着茶在日本不断普及,日本茶道也应运而生。日本茶道是在我国宋朝寺院茶道基础上建立起来的。抹茶道的沏茶方法采用的是我国宋代的点茶法。 在日本,茶道被看作十分独特的品茶艺术和饮茶方式,是日本人修身养性,提高文化素养和进行社交的手段。 日本茶道的形成 1...
鸡毛飞上天陈江河讲茶道
为什么中国的成功人士都爱喝茶? 记得有一个视频里介绍说因为喝酒喝多了爱吹牛,华而不实,喝茶能让自己心静,慢慢品味人生,这样就能更好地认识自己,认识现状,实事求是地解决问题,同时能有一个很好的心态...鸡毛飞上天里的陈江河凭借着自己的努力获得了商业上的成功,看看陈江河是怎么解释茶道的,真是一点就透,说出了茶的本质! 鸡毛飞上天陈江河讲: 茶是好东西呀,吸天地精华,占尽五行八卦,你算算啊,金木水火土,没有一样它没占的。但是呢,它也受尽人间煎熬,风吹日晒雨淋,最后被铁锅炒被开水泡,这才能泡出它自己的香气来。 你们现在这些年轻人呢,就是喜欢喝点咖啡啊,喝...
烹茶饮茶的生活艺术,中国茶道七大类型介绍
品茶,观其韵,闻其香,品之味,悟之道。茶之味,叶苦味甘,泡上一壶茶,轻轻的揭开壶盖,闭上眼闻到的香醇,静下心在品茶。唇与舌接触到茶汤的时候,回味无穷,望物生津,醇香留齿,回味无穷。中国讲究的就是茶的灵魂,功夫茶道。 茶道的分类: 一、煎茶道 把茶末投入壶中和水一块煎煮。最早记述于唐代,有“吃茶”之说,流行于宋代。法门寺出土的金质茶具,展现了唐代人“吃茶”的情形。茶叶经烘干后碾成粉末,和水一起煮,在煮茶时有时会加入盐等调料,喝茶时与茶叶一起喝下,所以又叫“吃茶”。唐代的煎茶,是茶的最早艺术品尝形式。 先将饼茶碾成粉末,置于锅中煎煮,最后加盐调味去除...
禅茶一味|遇急则缓,遇缓则圆
日子在岁月的年轮中渐次厚重,当初那些天真的、跃动的、抑或沉思的灵魂,就在繁华与喧嚣中,被刻上深深浅浅的印痕。蓦然回首,感觉生命就似一场虚妄。曾经的恩怨是非,伤感徘徊,委屈悲愤沉入岁月深渊,内心唯有留下淡淡遗憾,如果当时早知道便好? 生活中,总会遇到一些令人心火如焚的人与事,让你牵挂,让你心急,所以会在当时做下难以弥补的遗憾。冲动是魔鬼,但是冲动一上来,自己是人是鬼,已难分难解。生命是一场修行,一路修剪心中的毛刺,把心磨平,遇是非,缓一缓,退一退,得海阔天空。 人生就是一场逆水行舟,我们都是羁旅客。世事短如春梦,人情薄似秋云。人间万事到头皆是休...
喝茶礼仪茶间三种叩指礼你一定要知晓!
茶间三种叩指礼 相传是乾隆微服出巡时,在茶馆内喝茶时,为下属倒茶,下属不便以宫廷礼仪相回,便灵机一动以叩指谢恩,自此叩指礼便在民间流传开来。早先的叩指礼是比较讲究的,必须屈腕握空拳,叩指关节。随着时间的推移,逐渐演化为将手弯曲,用几个指头轻叩桌面,以示谢忱。 以“手”代“首”,二者同音,这样,“叩首”为“叩手”所代,三个指头弯曲即表示“三跪”,指头轻叩九下,表示“九叩首”。至今还有不少地方和港澳地区行此礼,每当主人请糖倒茶之际,客人即以叩手礼表示感谢。 茶间三种叩指礼 一、晚辈向长辈 五指并拢成拳,拳心向下,五个手指同时敲击桌面,相当于五...