文化

茶道讲究天人合一，归于自然，更是一个循序渐进，冲泡过程不能急于求成的慢活。长期泡茶，就会懂得，需要综合自身的素养、能力，来选择相对合适自己的事。人们常说泡壶好的茶需要配好的茶叶。但是我觉得泡好喝的茶不一定要好的茶叶，也不一定要有什么特别的技术，有的只是细腻体贴的心和对待人的善意，就算再普通的茶叶也能泡出无尽的滋味。 以技入艺，以形入心。每一个动作，都要全神贯注做到位，一开始，难免会觉得规矩过于约束，但经过反复的练习，方可游刃有余，达到随心所欲而又不逾矩的境界。 无论是自己一个人泡茶，还是为别人泡茶，都需要有一定的原则。泡茶的七个原...

青衫少年，踏尽红尘路，辗转十年，壮志可酬？人生七十古来稀。过得一日，便少一日。蜗牛角上争岁月，福寿长安才是真。芸芸众生相，奔走可怜名利客，逍遥时有牧樵人，天之赋命实同，人之自取则异，不论所选为何，只求不违本心。 黄花红树，春不如秋；白雪青松，冬亦胜夏。春夏秋冬，四时之歌，何有之最丽者？物情以常无事为欢颜，人所走之途，似舞蝶与飞花共适，无论坦途或荆棘，一心无累，四季良辰。人生道路千万，不类不比，不分高下，皆当乐境，缺月疏桐寂寥亦高歌。 人心之累，在于疲累奔忙，到头来，并非本心所求。怀朴素，乐权荣，守恬淡，无分高低贵贱，难只难在你心。清茶烈酒，入口才知欢喜与否。人生走...

百姓喝茶是一种需要，和尚饮茶是一种禅，道士品茶是一种道，而文人饮茶则是一种文化。柴米油盐酱醋茶，生活有时候很简单，对于我来说，不敢以文人雅士自居，但饮茶已经融入了我的生活。 品茶是快乐是消遣是享受，晶莹透明的玻璃杯内，放入一小撮茶叶，沏上开水，在袅袅升腾的水汽中，那一片片清香的嫩叶缓缓舒展着身躯左右摇摆，上下漂浮，有的迅速沉到杯底，有的则浮出了水面。 但无论是沉是浮，它们都默默无闻、毫不保留地奉献着自己的绿色和清香，直到生命耗尽。 一片茶，一个人，透过杯中茶叶看人生。人何尝不是这样，从学语的幼童到年富力强的青年，有的人喜欢争名夺利，有的人...

之前也有介绍过一些茶艺知识、茶具知识，今天跟家介绍烹茶技术相关的六大弄茶手法，只要将这六大弄茶手法学会，并能流畅操作，那么你就算是踏入茶艺的大门了！一起来看看这六大弄茶手法是什么吧。 取用器物手法 别看就是泡个茶，但是从取用茶器时便有手法的要求，对于不同的器物就有不同的取用手法，一定要分清。 捧取法： 对于茶罐、箸匙筒、花瓶等物，我们在取用的时候都要采用捧取法。这个方法最重要的是双手安放的位置，首先将双手放在前方桌沿，或者搭于胸前。然后把双手向两侧移至肩宽，双手掌心相对捧住器物的基部，慢慢移到需要安放的位置，轻轻放下后收回。 ...

在茶道中，有一个核心的准则，也就是茶道的精神目标，熟悉日本文化的人也许早已经听说过，就是“和，敬，清，寂。这是由日本的“茶圣”千利休将村田珠光替的“谨，敬，清，寂，”的谨改成了和，使其更符合日本人的社会观念，也有人说，“和，敬，清，寂，是茶道的“心”。 从字面意思来看，“和”代表和谐的状态，“敬”说明了尊重的态度。“清”指的是已身内外皆须洁净，而“寂”则道出了幽雅的静谧与沉静。 日本茶道是最具日本特色的文化形式，是人们了解日本、研究日本的一个渠道，无论是茶，还是饮茶文化都是由中国传到日本的，而日本人民在饮茶的同时，将佛教的禅宗思想与茶文化融和了起...

常说是非者，必是是非人。生活里是非不断，如心中的杂念生灭，纷扰焦急，远虑近忧，常使生活迷失本真的面目，人生的前路，亦在这些是非直曲之中，不断积郁，终成心疾。生命的修行，如百川归海，无论沿途的曲折，皆日夜不辍。亦如山上苍松，无论八面的风雨，皆巍然屹立。修行不辍，初心始终。 心内境界，如天地江湖，江湖上有风雨尘埃，心内有是非杂念，包容是非，如风吹尘散，如水漂流远，任凭是非掀起心澜，以静守之，以容待之，终归清心澄意，如茶入心脾，一时甘苦，俱入禅机。容下是非，亦即从容得失，得者，心生欣然之快意，失者，心起怅然之悲欣，皆是心生之幻相。心从容，无桎梏于幻。 是非时大时小，得失反...

工作时奋进，放假时休息，人们在忙闲中调和着生活的节奏，却从未缺少了茶的陪伴。 即将假期，又是旅游的好时机，一是有了充裕的时间，二是世界花开正好，你怎么甘心错过。 总在一个环境里工作生活，难免心生倦怠，找一个陌生的城市看看异域风情，在一个全新的故事里认识自己。 也许因为工作原因、也许因为没有旅行的目的地，很多人选择留在家里度过假期。无法改变外在的环境，可以试试改变自己的心境。 一杯茶，捧在手上慢慢欣赏透亮的汤色，香气舒缓紧张的情绪，滋味安抚挑剔的味蕾，冲茶、泡茶的仪式感丰富了生活中的乐趣。 即使没出远门，也好像经历了一场心的旅程。 茶...

中国人好以茶会客，看似简单的一杯茶，其中暗含了许多学问，除了泡茶讲究，斟茶、品茶、添茶都有讲究。在我国数千年的茶文化当中，诞生了相当多的茶礼仪，而茶礼仪作为茶文化中的一个重要组成部分，如果不知道，会闹出很多笑话，懂得这些礼仪也是对他人的尊重。 1、茶三酒四秃桃二 在茶盘上放三个杯，是由俗语“茶三酒四秃桃二”而来，总认为茶必三人同喝，酒必须四人为伍，便于猜拳行酒令，可是外出看风景游玩就以二人为宜，二人便于统一意见，满足游兴。 2、头冲脚惜(音同)，二冲茶叶 主人冲茶时，头冲必须冲后倒掉不可喝，因为里面有杂质不宜饮用，因此有“头冲脚惜(音同)，二冲...

天地大时，眼望不尽，行至无涯，天地小时，闭目成空，合扉为隅。寿者若椿木，彭祖亦为夭，大者若江海，川河亦为细。山穷水尽时，以为前方再无路，柳岸花明处，欣然又见一村。求知的路上，愈求愈觉知得太少，漫漫的修行，越走越感路的宽广。世界就是这样，大过所见所想，心何所住，以消虚妄？ 心有诸念，总在是非里纠缠，得失里计较，以为心已满，不过空枉然。常谓：有容天地大，心宽境自高。虚怀若谷，任外来风雨，且以容处世，喜乐，容之，愁苦，容之，天下难容事，容之于心谷，世间可笑人，随风一笑过，以虚为心，看世界不过空相，以谦为境，容天地尚有余间。 虚其心，谦其性，谨其行，世界为大，心以纳之，脚步为艰，谨以行之，虚...

冈仓天心在《茶之书》中讲道：“盖日常生活的庸碌平凡里，也存在着美好对这种美感的仰慕，就是茶道茁生的缘由。本质上，茶道是一种对残缺的崇拜，是在我们都明白不可能完美的生命中，为了成就某种可能的完美，所进行的温柔试探。” 泡茶，真的是一种温柔的试探。 以柔致胜：水对茶的试探 想要泡好一杯茶，关键是要用心对待它。用心了解所泡茶的茶性，用心去把握投茶量、水温和出汤时间，寻找三者形成的短暂而融合的最佳平衡点。 茶席上的温润泡法，私以为就是对茶既用心又温柔的对待。温润泡即温和的以水润茶，着重突出一个“泡字。“泡”从字形上分析，即是以水包茶。...

世人常叹，想要跳出三界外，不在五行中，只想寻得人间一净土，无争无是非，天地祥和宁静。然而，有人之地方，就会有江湖。聚散离合终有时，历来烟雨不由人。人在江湖，身不由己，情仇难却，恩怨无尽。 世事纷纭，误入尘网，迷途多少年？人间乐土，隐士桃源，该向自己心里处寻，世无净土，唯有释然。人情反复，世路崎岖，处世让一步为高，待人宽一分是福，若得宠辱不惊，去留无意，见性志诚，念念回首处，即是灵山。 娑婆世界，月圆人难圆之事常有。四时有不谢之花，八节有长青之草，知其不可奈何而安之若命。人生天地之间，若白驹之过隙，昨日已逝，明日可期，今日最足贵。打破人生瓦盆，便见青天。心有桃源，何...

“茶道”是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、饮茶，增进友谊，中国茶道美心修德、学习礼法，是很益的一种和美仪式。 茶道最早起源于中国。在唐宋年间，人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都很讲究，有了一些约定俗成的规矩和仪式，茶宴已有宫廷茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识,宋徽宗赵佶是一个茶饮的爱好者，他认为茶的芬芳品味，能使人闲和宁静、趣味无穷：“至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得知矣。中澹闲洁，韵高致静”...

长风一过，斜阳来归。碧草茵茵，满满初夏之清芬，叶尖凝露，点点清晨之佳色。行一处，有一处风景，歇一处，享一处悠然。世无绝尘境，生无避世处，风景虽简单，以心为境，则清净澄明，日子虽寻常，以诚相待，行旅归途自细雨和风。生活宜简，处处悠然，一缕清风，几处青苔，闲茶一聚，境味自出。 四季相替，一时花开锦簇，一时风雨侵狂。花开时芬雅，叶落时萧瑟，处处是寻常，时时皆如故。人生如风景，简单即有清味，无必向繁杂处寻，寻常即是禅心，何劳在青灯下求。闲来煮茶，一展一舒，不过片刻功夫，初时涩，既而甘，饮之不过暖，品之近乎禅，一茶功夫，身周如故，境味全出。 守之拙，笃之简，质朴人生，清净生活，简单的风...

花奔波在生活，谁人能逃得过命运的审视，现实的残酷。山水一程，风雪一更，脚下荆棘、泥沼无数，我们亦苟且，我们也坚强。时常直面命运之波澜，笑看人生沉浮，“竹杖芒鞋轻胜马，谁怕？一蓑烟雨任平生”。 天地不仁，无与谁亲。人生的蹉跎，从来没有特别亲待了谁，又刻薄了谁。人人生而孤独，独自奋力在命运里行路，幸福大致相似，心酸各有不同。而那些认清了生活，依然敢言热爱生活之人，才是命运的宠儿。 人生路漫漫，他们直面现实，既使脚下有泥，心中也有光芒。人生短短几十载，一路行走，时光渐远，不明花语，却逢花期。无论人间悲苦，“唯至人乃能游于世不避，顺人而不失己”。人生如逆旅...

下面讲非常熟悉的，在日本茶道里面讲“和”、“敬”、“清”、“寂”，这是日本茶道里面最重要的四个美学原则，一般称之为茶道四谛，这也是佛教的话。这个把真正的禅茶一味推到一个极致，究竟什么叫做“和”、“敬”、“清”、“寂”？我想引用一个非常重要的京都学派哲学家久松真一。谈到京都学派历史上都知道是谁呢？西田几多郎，这是最大的哲学家。 还有一个做禅宗最厉害，而且和海德格尔关系最密切的一个人，就是久松真一。他是吃透了存在主义的，或者是海德格尔一套的东西，回过来阐释日本本土的哲学及美学思想。他讲和是什么？“和”就是主客之间的充分和合...

鹅黄嫩绿，鲜柳桃英，如斯春风，吹面不寒。动人春色，易打动人心，却也容易稍纵即逝，看林花谢了春红，太匆匆。这人间，不只春色短，还有乐事也是好事多磨，得来不易，匆忙难留，欢娱嫌夜短，寂寞恨更长。 忍过肃秋寒冬，盼来李白桃粉。奈何红衣脱尽芳心苦，惆怅也罢，失落也罢，不为谁留。然而，人生极美之处，不就是忍过困苦无聊后，等来的欢愉愈加强烈吗？当我们知道，世间无永生的快乐，却有永久之痛苦，那片刻也觉人间值得。 聚散匆匆，此恨年年有，人生虽痛苦，却不悲观。因为我们始终常怀期盼，明日命运会给予一颗糖果，便可冲淡昨日所受之苦。当下莺初解语，最是一年春好处，不管酸甜苦辣，花不看...

喝茶，是为了让心有一个休息的空间。慢下来，才能发现生活。静下来，才能听见内心。 茶在这两种状态下，还原了生活的独白。 时光的流逝，恰恰是生命的美。日子无可复制，这一杯的茶永远没有上一杯的味道，而令我们爱上喝茶的，是慢下来的那份节奏。 蒋勋先生说，“有诗，就有了美的钥匙”。那么，有茶，就有了慢的理由，有了美的氛围。时光落在一杯茶里，焦躁得到治愈，疲惫得到安放。友情落在一杯茶里，孤独得到治愈，忧愁得到安放。 生命不止一个人。人来人往，你路过我，我路过你。有时一起喝一喝茶，不为那些厚重的追求，而只是一次坦然的对饮。 若一定要在“一切为了美”中加...

最简单的解释是，佛理与茶理是相通的。茶在唐代传播的时候，寺院僧人是最大的饮用群体，他们把饮茶引领为一种时尚。 茶圣陆羽，本人也是在寺院长大，并在寺院中学会种茶和泡茶。 唐玄宗开元年间（713-741），降魔禅师用茶传教，茶啊提神物，能让人不至于在听经中昏睡。此后教众纷纷效仿，边喝茶边传教成为一种风尚。同时，品茶也跟随佛法得以推广。 在西方，文化沙龙推广了咖啡，家庭聚会推广了红酒，我们今天也要借助各种类型的主题活动来推广茶。 马祖道一说：“平常心就是道”，王阳明也说，“日常所用就是道”，学佛的人喜欢追问什么“佛道”，学茶的人喜欢追问什么“茶道”，...

一天繁忙工作后，很多人都想约几个朋友品茗聊天、放松心情。尽管出门就见茶坊和咖啡厅，但是，这种场所标榜的幽雅安静却经常被喧哗打破，也就打断了闲适的心情。其实，你不妨在家中打造一间清新雅致的小小茶室，燃一线香，沏壶好茶，在行云流水的琴音中体味淡泊的心境，细品袅袅的茶香，这未尝不是现代生活中返璞归真的诗意栖居。 茶境 老去逢春如病酒，唯有，茶瓯香篆小帘栊。辛弃疾《定风波暮春漫兴》 在中式茶室里，仿明清式的红木桌椅是必不可少的，再布置上素雅书法条幅、意境悠远的山水国画、情景怡人的绿色盆栽，还有古色古香的紫砂陶瓷 以极具简约和禅意为风格...

柴米油盐酱醋茶，生活其实很简单，只不过有时候你把它想的太复杂。 很多人带着梦想工作，带着目标生活，结果却在忙碌中迷失了自我，忘了初衷，忘了初心，渐渐的便开始埋怨日子的枯燥乏味。 工作绝不是劳累的根源，疲倦的是你的心。其实，为自己的梦想工作是一件非常快乐的事情！酸甜苦辣咸是生活的味道，因为它们，生命才变得不单调！要学会爱惜自己。 遇到了难题，别死磕。放一放，搁一搁，找点轻松的事情做。去跑跑步，去登登山，去吃吃东西，或者在安静的午后为自己泡杯茶 我有个朋友就是这样，生活中不管遇到什么事，都会为自己泡杯茶，以此给自己一杯茶的时间来冷静思考。她说生...

“中庸和谐”与中国茶文化中的“和之美并列在世界民族之林，在几千年历史发展的进程中，中华民族是一个十分强调和谐统的民族，而最早奠定这特性的就是儒家的代表人物孔子。处在春秋时期的孔子在社会生活实践中体会到和”的作用。所谓“和”就是恰到好处中庸之道，可用于自然社会、人生各个方面。物物和事事和，才能风调雨顺国泰民安。和是理性的节制，和是两端之间的平衡，和是对自然的保护和是一种气度、一种胸襟。 讲究个人的和谐、个人与社会的和谐，这一儒家思想经过秦汉和来明时代不断强化，已经深入了国民的骨髓而成为重要的国民性格。中国茶文化就...

古筝，又名汉筝、秦筝、瑶筝、鸾筝，是中国民族音乐的瑰宝，音色优美，音域宽广，音韵典雅含蓄，旋律流畅优美。在悠扬的乐曲中品茗，守内心净土，寻一方清明。赏雅乐品茶韵，岂不美哉？ 《高山流水》：为中国十大古曲之一。此曲最早见于我国现存最早的琴曲集《神奇秘谱》。乐曲来源于“伯牙摔琴谢知音”，是一首绘景写意的作品，旋律悠扬流畅，风格淡雅清新，音韵古朴典雅，意境深远绵长。 《春江花月夜》：是唐代诗人张若虚的作品。丝丝入扣的古筝演奏，形象地描绘了月夜春江的迷人景色，仿佛在眼前展开一幅工笔精细、色彩柔和、清丽淡雅的山水长卷。 《渔舟唱晚》：曲名取自...

心所然，世界使然。万千的变化不离初心，无常的聚散不碍前行。世界浮华，三千弱水流过，缘生缘灭，砥砺前行不辍。人生路如阡陌，每一处皆有一处抉择，顾此难免失彼，一路行远，心境万千，一心一境是也。求索如修禅，漫漫长路，越进益越欢喜，惑之总有，心渐安然，回首时，虽道路各异，尤能一步一莲，殊途同归是也。 尘如妄想，不知何处起，轻似丝雨，缠绕似絮，剪不断，理还乱，一时忧从中来，愁上心头。嚣如执念，不知何时尽，细如沙砾，绵然不绝。尘嚣满路，不知何从，不知何处，不若澄心由它去，尘虽飞扬，终有落定时，嚣虽乱耳，心远自清静。无论克己复礼，或就地放下，亦或吃饭扫地，赏花煮茶，心各异，禅同归。 尘起...

6月26日，在李坪村的一块茶园里，几名土家族姑娘一边采茶，一边唱起了山歌。 泰和合茶号里，文物述说着曾经的辉煌。 在石门县，有一条形成于明清时期、连接湖南与湖北、长达400多公里的古茶道。这条古茶道从3个方向与长江相连，然后通向万里茶道三大港口之一的汉口，留下许多传奇故事。清末广东商人卢次伦曾在这里开办誉满湘鄂的泰和合茶号，开创宜红茶时代。贺龙元帅还曾在古茶道边，刻下“一弓三箭”的励志图。 7月下旬，记者来到茶乡石门，沿着古茶道，走古街巷、踏青石板、进老茶厂、看古碑刻、访消失的老渡口，探访这里过去的繁华，感受今天发生的巨变。 1.茶韵...

一、神定气朗 中国茶道认为茶道即人道。茶道美首先是人美。中国茶艺以艺示道，在茶艺中首先要表现的正是茶人的形体美、仪态美、神韵美和心灵美。其中最突出的是表现茶人神定气朗的神韵美。茶人们在长期的、经常性的茶艺修习中，借助佛教修行的“五调法”：调身、调息、调心、调食、调睡眠，来修炼自己。 调身：要求茶人在茶事活动中坐有坐相、站有站相、走有走相。如坐姿要端正，腰身项颈都要挺直，筋脉肌肉要放松，目光要祥和，表情要自信，举止要从容，待人要谦和。茶艺表演是人与人之间的情感交流，表演者的神情举止是他的内心情感和内在素质的表露，所以在平时...