文化

春天的山野里 细雨淅淅沥沥 草色若有似无 但北纬27°的太姥山高山茶园 ——福鼎白茶的核心产区 绿意已覆盖了眼眸 春茶悄然萌动 翠绿缀满枝头 雪后初生的芽叶 滋味是不一般的清甜鲜爽 春，是万物蓬勃生长之季 茶，是大自然温柔的问候 正因历经了寒冬时节 与春茶的约定 更显得珍贵 春天里的白茶 那甜、那鲜、那味 堪称蕴含了整个 春天的精华滋味 深深惊艳了味蕾 盼望春天带来 疗愈人心的暖风 盼望春茶在茶杯中 舒展的盎然生机 一杯 芽叶鲜嫩饱满 透着清新茶香 茶汤澄澈透亮 滴滴鲜爽甘甜 每一口茶都是春色满园 把眼前的景色点亮 饮毕 唇...

斟茶七分满：斟茶时，茶汤七分为佳，避免过满烫伤客人。 叩指感谢：当别人给自己斟茶时，及时行“叩指礼”，表达感谢之意。 斟茶有序：斟茶时，顺序为从左至右依次排开，不宜随心所欲。 及时续茶：茶汤饮用后，要及时斟茶、续茶，避免空杯。 端杯姿势：端茶时，双手扶着茶杯中部或底部，不可碰触杯沿。 斟茶、倒茶的礼仪 1、叩指礼 当别人给自己倒茶时，给对方的回礼，其目的就是感谢主人为自己倒茶。 一般用手指轻轻的在桌子上点几下，用来表示对主人的款待。 A、晚辈向长辈（长辈给晚辈倒茶） 五指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，相当于五体投地跪拜礼。一般敲三下即...

茶者，心静也。 喜欢茶的人，必是喜欢安静的人。 茶本是大自然的灵物，带着自然的芳香，经过人工的培制，呈现出各式各样的茶品，为人们的生活增香增健康。 与茶相伴久了，便喜欢与茶说话。 茶总是这样通灵性，忧郁时浓烈，心悦时清幽，平淡时无味，变幻着各种心情，如心的荡漾。 每天的心情也是起伏波动，遇难时喜愁，顺境中喜乐，渗杂一起，便是人生。只有安静下来，滤去了浮燥，如这杯清茶也有了归宿。 茶需要漫漫泡，烧水，洗杯需要个过程。水冲入茶的瞬间，也便开始了茶的人生之旅。 茶是一片片的，慢慢的在杯中散开，天女散花般在杯中溢出清绿的世界。叶片有大有小，有卷有缩，每一...

春天，是喝茶好时节。 试想窗外细雨蒙蒙，桌前水雾袅袅，轻捧的这杯浅碧茶汤，似是将初现的绿意与湿漉漉的烟雨糅合了。 一入眼，就忍不住要试试这其中滋味，到初领略了这般清新，又不免一饮再饮，难以弃杯。 若没有这一杯青碧的茶汤，该如何度过这春日时光？ 茶，是春天的颜色 生于顾渚山，老在漫石坞。 语气为茶荈，衣香是烟雾。 庭从木颖子遮，果任獳师虏。 日晚相笑归，腰间佩轻篓。 —— 唐•皮日休《茶人》 采茶人在风景优美、云雾缭绕的清泉山石间，承担着茶从树叶到饮品，经手采摘的第一道手续，幽幽山谷，空翠湿衣。 再经过千百次翻炒，洗去鲜叶的青涩，或卷曲或抱团，喝茶...

自古茶名一事，说来便有无尽风雅。宋人喜建茶，不止茶艺精美，茶名亦别致：“龙团胜雪”、“万春银叶”、“乙夜供清”、“宜年宝玉”、“琼林毓粹”…… 寥寥几字，意蕴长远，大可纳乾坤日月，小可藏四季山海，自成逍遥一派。 庄子曰：“名者，实之宾也。”人名固有百种，茶名亦分千类，或以其形色，或以其香味，或以产地，或以时令，或以传说典故。 既有名字，必生性情：碧螺春是江南女子翠生生的绿；大红袍官架子十足，男人得很；太平猴魁，茶中怀素，惊天动地的狂；寿眉是美人迟暮；凤凰水仙，月到天心般皎洁……千茶千味，尝过方知情重。 武夷名丛有“不知春”者，晚生，沉稳，蜀岩茶。其叶小...

老子曰：“大道之行，不责于人。”遇事不指责，是一种修养，也是人生的大智慧。 一个人最大的恶意，就是用“我认为”来肆意指责他人。不轻易指责他人，多包容，是一个人最大的修养。 生活中通透的人，看什么都会顺眼，看什么都是善意的，自然没什么可指责抱怨的。 静水流深，人贵谦逊。 懂得欣赏别人的优点，适时夸赞他人，真心实意，以诚相待，这是最好的处世之道。 《增广贤文》中说：“以责人之心责己，以恕己之心恕人”。遇事不指责，凡事多宽慰。 将心比心，站在对方的角度去考虑问题，体会别人的难处，才是上等的情商，也是最高级的善良。 ...

茶，是中国最具代表性的文化之一。 千百年来，茶文化几经传承、历练、蜕变，焕发出别样的光彩和魅力。 茶叶滋养了一方水土，更联络其从东方到西方、从远古到现代全人类的灵魂与情感。 它本是一片绿叶，当与人类邂逅之后，它走过漫长的旅途，最终上升为一种对生活的热爱与信仰…… BBC Studios系列纪录片《一叶茶 千夜话》，以深情茗记、茶艺乾坤、仙芽之魂、茶传天涯、绿色黄金、茶香无界6个主题，讲述了全世界30个与茶相关的故事。 摄制组历时三年，完成了遍布六大洲13个国家和地区的拍摄。 《一叶茶 千夜话》通过“茶”这面棱镜，探讨人与自然的深刻联系，以...

历史的长河中，我们的祖先从泥土中创造了品类众多的精良瓷器，其中话题讨论度最高的当属——宋代“五大名窑”。 什么是“五大名窑”，为什么是这五个 “五大名窑”，分别叫汝、官、哥、钧、定。 五大名窑的说法初见于明朝时期的古籍——《宣德鼎彝谱》，它曾记载：内府所藏名贵瓷器，以柴、汝、官、哥、钧、定六个窑口并称。 民国时期，许之衡《饮流斋说瓷》也延续了这个说法：“宋最有名之有五，所谓柴、汝、官、哥、定是也。更有钧窑，亦甚可贵。” “柴”，当然就是柴窑了。据说，它是五代后周世宗柴荣最先命人烧造的一种瓷器。 目前为止，没找到过柴窑窑址，也不...

有朋至远方来，不亦乐乎？在日常生活中家里来宾客，为体现东道主的热情好客，招待客人喝茶饮酒自然是少不了的。 但是千万别小看这待客之道，做得好可以体现主人满满的修养，让客人感觉宾至如归；做的不好则会让主客难堪，甚至可能导致双方关系疏离。 生活中所有的事物，无一不遵循“物极必反”的规则。古语有云：慧极必伤，情深不寿，强极则辱。 在茶、酒文化发展过程中，也有这么一句礼仪谚语：“酒满敬人，茶满欺人”，意思是给客人敬酒，应斟得满满；给客人敬茶，则不能倒得太满。 为什么同样是敬客，酒要倒满，而茶却不能倒满呢？ 酒 倒满酒来敬客，其一显示出主人对客人的欢迎和...

有茶的日子里，简简单单，静下来，一杯茶。 自己是谁？要做什么？最后便能知道自己要往哪儿去。 很喜欢一句话：无论是男子，还是女子；不管是老叟，还是幼童，那种安静的样子最是美丽，那种沉思的姿态最是赏目，那种默而不语的神情最是心生喜欢。 人生最可贵的，莫过于以一颗纯粹清澈的内心生活，多了一分淡泊，少了一些纷扰；多了一分清闲，少了一分争斗。 任窗外风雨飘摇，我自微笑，与时光同行。不求轰轰烈烈，只愿舒适坦然。 这世间总是喧嚣，只有真正“闲”下来，疲惫的心灵才可得到治愈。正如周国平所说： 人生任何美好的享受都有赖于一颗澄明的心，唯有内心富有充盈，方能从容抵抗...

茶与婚俗的关系，就是婚礼中应用、吸收茶叶或茶叶文化作为礼仪的一部分。 茶叶文化的渗入或吸收到婚礼之中，与我国饮茶的约定俗成和以茶待客的礼仪是分不开的。 婚礼不仅仅是向社会公布或要求社会承认婚姻关系的一种形式，实际也是通过宴请，为新郎、新娘举行认亲拜友的一次“招待会”。 所以，从这个角度来说，茶与婚礼的关系，最早可以上溯到我国开始盛行饮茶的时代。 唐时，饮茶之风甚盛，社会上风俗贵茶，茶叶成为婚姻不可少的礼品。 宋时，由原来女子结婚的嫁妆礼品演变为男子向女子求婚的首要彩礼。 此时，茶在我国古代的婚礼中的地位，从日常生活的“一般...

形容饮茶的唯美句子：白茶清欢无别事，我在等风也等你；片片茶叶，浮沉之间，展现人生百态；人生如茶，沉时坦然，浮时淡然；人生如茶，空杯以对，才有喝不完的好茶，才有装不完的欢喜和感动；人生如一杯茶，苦也只会是一阵子，不会苦一辈子；无由持一碗，寄与爱茶人。 形容饮茶的句子 人生淡如茶，如茶一般去除了可乐的浮躁，去除了咖啡的华丽，留下了纯而淡的茶水；同时，人生如茶，如茶一般多了些苦涩，多了些甘甜，留下了让我们意犹未尽的感觉。 一片茶叶，看起来是那样细小纤弱，那样的无足轻重，却又是那样的妙不可言。 茶之内功，无喧嚣之形，无激扬之态，一盏浅注，清气馥郁。品茶所品味到的感受...

自古古人做痴人，不乏情痴，路痴。当然茶界当中也有茶痴。 在我国历史上对于茶叶的爱慕到痴的境界便有这么10位。今日就来看看他们是谁！ NO.1 陆羽 陆羽被尊称为“茶圣”，写出了世界上第一部茶文化的专著《茶经》，成为盛唐著名隐士，连皇帝都想找他品茶聊天谈人生。 在今天看来，陆羽的名字与他一生的事业联系紧密，茶生于陆地之上，四方皆有茶，茶就是他的羽毛，品茶就是他的生命。 陆羽先是隐居在丹阳，后来又到了浙江苕溪隐居于灵秀山水之间，前后经历二十六年。 他抛却红尘不问世事，专心撰《茶经》，成为中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部...

戏作小诗君一笑，从来佳茗似佳人 出自《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》，苏轼 这是苏东坡七十多首咏茶诗中最为人津津乐道的一篇。诗人发挥丰富的想象，将茶叶赋予仙灵之气，又将其比做香肌粉黛的佳人。 全诗句句写佳人， 同时又句句写佳茗。在飘渺的仙山上，洁白的流云悠然飘过，山上灵草幻化的仙子用白云洗遍每一寸香肌，不加粉黛，丽质天成，茶芽为流动着的云雾所湿润。 诗中“从来佳茗似佳人”和他另一首诗《饮湖上初晴后雨》中“欲把西湖比西子”两句构成了一副极妙的对联。 酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶 出自《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》，苏轼 路途遥远，酒意...

羊楼洞品三国是一种青砖茶，产自湖北省赤壁市，属于黑茶类，其茶是羊楼洞茶企于2018年研发的组合茶礼，该款茶品是以羊楼洞茶文化、赤壁三国文化为品牌内涵开发，选取羊楼洞生态茶园的优质原料精制而成，成品周正、呈砖型，内质丰厚，且风味独特。 羊楼洞公司座落于山川秀丽、历史悠久、四海皆知、素有”湖北南大门”之称的旅游文化名城赤壁市。 前身始建于1951年的中华茶叶公司羊楼洞松峰茶厂，羊楼洞茶业历史源远流长，享誉国内外，始于汉朝，盛于唐朝，明清时期因茶而兴，有”百里茶园沟”之称。 而“羊楼洞·品三国”新品是羊楼洞茶业股份有限公司2018年度推出...

白族三道茶：为招待客人或婚事节庆期间专饮，第一道清苦，第二道微甜，第三道回味。 湖州三道茶：以风枵茶、熏豆茶、清茶三道，是江南农家独有的土特产品，是逢年过节、喜庆节日招待宾客的风俗茶饮。 镇江三道茶：是江苏镇江新年茶俗，第一道圆子茶，第二道枣子茶，第三道八宝茶。 三道茶的不同文化特色 1、白族三道茶 白族语言中叫“绍道兆”，是白族茶道文化中的一绝，有着悠久的历史。追溯其起源，早在唐代《蛮书》中就有记载，一千余年前的南诏时期，白族的先民就有“以椒姜桂和烹而饮之”的饮茶习惯。 之后不断得到发展，经过宋元时期到了明清之际，白族家庭多爱饮烤茶...

三道茶是云南白族招待贵宾的一种饮茶方式，也称三般茶。 驰名中外的白族三道茶，以其独特的“头苦、二甜、三回味”的茶道，早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪。 “三道茶”是大理白族人民的一种茶文化，历史悠久。早在南诏时期即作为南诏王招待各国使臣的饮茶礼，是对宾客的最高礼遇。后流传到民间，保留并发展延续至今。 早在唐代，樊绰撰写的《蛮书》中记载：“蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”唐代以前大理白族地区饮茶便有添加花椒、生姜、肉桂一起经烹饪而饮用的方法，这与现今三道茶的佐料已相似。 三道茶的具体意义 第一道茶：苦茶 三道茶...

北回归线，向来是一个神奇的所在。它是太阳垂直照射地球的最北界线，是北温带和热带的分界线，是地球上一条神秘且奇特的纬度。 在这条纬度上，有世界上最大的撒哈拉沙漠、最深的马里亚纳海沟、最高的珠穆朗马峰、能量最异常的百慕大三角、最深奥的玛雅文明、以及最不可思议的金字塔群。 北回归线中国段穿越云南、广西、广东、福建（海域）、台湾等五大省区，聚集了中国最复杂多变的地形，汇聚了最为丰富多样的物种，滋养了如夏花般绚丽多彩的人类文明，被世界地理学家称为“神奇的回归绿带”。 丛林密布，河谷纵横，生物繁茂，文化昌明。宜人的气候和独特的地理环...

《茶经》：“茶圣”陆羽所著，讲述了种茶、采茶、制茶、饮茶、茶具等茶知识。 《平常茶非常道》：记录了古人、自己与茶接触的过程中，发生的故事和感悟。 《中国茶密码》：介绍了茶的起源、茶叶相关历史、茶的香气与滋味形成的机理等。 《大观茶论》：描述了北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等。 《茶之路》：内容涵盖茶叶原产地、茶类品种、制茶工艺、茶树栽培等。 关于茶的书籍有哪些 1、《茶经》 世界上第一部茶叶专著，由唐代著名的茶学家陆羽（茶圣）所著。 因其涵盖了种茶、采茶、制茶、饮茶、茶具、功效等与茶相关的方方面面，而被...

傈僳族油盐茶是一种古老饮茶方法，是采用茶叶、食油、盐和水做成的一道茶，且广泛饮用，油盐茶在傈僳语中被称为“华欧腊渣渣”，它既能解渴，又能充饥，同时傈僳族同胞也常用它来招待客人，是家人团聚喝茶的一种生活方式。 傈僳族油盐茶的介绍 傈僳族，唐代称其为“傈蛮”或“栗粟”，明清时称其为“力”或“栗粟”，主要聚居在云南的怒江，散居于云南的丽江、大理、迪庆、楚雄、德宏，以及四川的西昌等地，这是一个质朴而又十分好客的民族。 傈僳族爱喝的油盐茶，傈僳语：“华欧腊渣渣”，是一种古老而普遍的饮茶方法。 所谓油盐茶，就是先用小土陶罐将茶烤得焦黄，然后就...

所谓工夫茶（茶艺）是一种技艺，一种文化，是囊括茶叶、文化、泡茶技艺、生活为一体的独特茶文化。 潮州是工夫茶艺的发源地，也是工夫茶文化的发祥地。 《潮州工夫茶》着眼“工夫”二字，分别从传承、技艺、感受、时光、文化等方面，展现潮州因茶而名，工夫茶推崇“和、敬、精、乐”的精神，它必将超越局限，与更多的人们共享。 这里，也需要注意，红茶中的工夫红茶也带有工夫二字，但意义完全不同，工夫红茶是红茶的三大类别之一，另外两种是小种红茶、红碎茶。 所谓工夫红茶，指的是在制作时，工艺分为初制、精制，同时继承了以前的制茶工艺，制出的茶品更为精细，耗时费力，因...

有人说人生如茶，都得需要现实的“烈火烹烤”，才能实现“回甘”。 漫漫人生路上，进退是常事，经得住烈火的烹烤、经得住揉捻，才能体会到回甘。 火候到了，“回甘”自然就有了。 不管是哪种滋味，都必然是在悠悠岁月中熬出来的。 这个熬字很传神。人生马拉松，很多要靠熬。日出而作，日落而息，生活工作多是重复，熬才能出头。 对于自己的事情不轻易放弃，不随便离开自己的位置，就在那里一步一步地努力，熬得住，才有柳暗花明。 熬，表面上是一种考验，实际上是一种升华。 就像林语堂所说：“捧着一把茶壶，把人生煎熬到最本质的精髓。” 一枚茶叶，从制茶的时候开始，就开始了...

喝茶既是一种简单的行为，也蕴含了深深的哲理，从小小的茶壶中感悟人生，在茶叶的滋味中读懂人生沉浮。 茶叶与水的融合，形成独具风味的茶汤，这浓淡不一的味道里蕴藏着不同的人生。 而真正懂茶的人，会更懂得人生。懂茶的人，懂得自然之道。 茶是自然之道的完美展示，茶叶在天地间自然长成，一系列的加工手段也从来都不会添加任何额外的材料。 在冲泡的时候也没有太多额外的讲究，只需一壶一杯即可。自然的茶自然的冲泡，所以口感也自然纯粹。 苏东坡就喜欢喝茶，他曾作《浣溪沙》一首，其中写道：“酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲门试问野人家。” 生活的闲适和...

《汉书·传·东方朔传》中说到：“水至清则无鱼，人至察则无徒。” 意思是说，水太清了，鱼就无法生存，要求别人太严了，就没有伙伴。 天有常度，地有常形，君子有常行。君子走正道，小人谋私利。 《诗经》说：礼义上没有过失，何必在乎人们议论呢？ 冠冕前有玉旒，是用来遮蔽视线，丝棉塞耳，是为了减弱听觉。 视力敏锐却有所不见，听力灵敏却有所不闻。扬大德，赦小过，不要对人求全责备。 ...

自律是什么？自律就是规范自己，调整自己，提升自己，依靠自己。 自律就是无需安排，无需约束，无需提点，自我完善。 自律，能治愈你的迷茫，你的不安，能改善你的心态，你的生活。 当你足够自律，更加专注自己，从不满足现状，懂得提升自己，便会遇见更好的自己。 自律的人，知道什么事能做，什么事不能，绝对不会为无意义的人浪费自己的时间。 自律最大的意义，让你的生活饮食规律，让你的锻炼规律，让你更加健康。 ...