文化

第22届世界杯正在如火如荼进行中 作为疫情后首次对观众全面开放的 国际大型体育赛事 也是四年一度的世界足球盛宴 无论是球迷还是路人 都对本届世界杯充满了热情 当然除了精彩的球赛之外 本届世界杯还有这些“反差萌” 1、是足球巨星，也是喝茶达人 夺冠热门阿根廷队 此次出征带上了球员们喜爱的“马黛茶” “马黛茶”是阿根廷的“国茶” 也是阿根廷队的“队茶” 梅西更是对马黛茶爱不离手 冲泡好的马黛茶与大麦茶味道类似 风味独特，具有提神醒脑的功效 也是阿根廷人保持热烈奔放的秘密武器 怪不得整个阿根廷队都离不开这款国民饮料 2、是...

这个冬天，“围炉煮茶”正在城市群体中兴起，在多地掀起一股新风潮，此前喜欢在冬日喝咖啡、喝奶茶的年轻人们，转头就忙起了打卡煮茶。 什么是“围炉煮茶” 围炉煮茶就是指3-10人不等围在茶台附近，用茶具煮着茶，金属网上烤着食物，在准备几盘可口点心，一边品茶一边闲聊的活动。 围炉煮茶既能满足日常的饮茶需求，在放松、调节心情的同时，将亲朋好友之间的关系链接起来，可谓一举两得。 围炉煮茶为什么能走红 一方面在于围炉煮茶很“复古”，我国茶文化历史悠久。 前段时间，“中国传统制茶技艺及其相关习俗 " 相关 44 个项目被列入联合国教科文组织人类非物质...

英式下午茶的创始者，公认是： 英国维多利亚时代，很懂得享受生活的贝德福公爵夫人-安娜玛丽亚(如下图)。 一切都只源于公爵夫人一个漫长的午后时光。 在公爵夫人生活的1840年，传统晚餐要在八点半才正式开始，而贝德福公爵夫人每到下午4时就感到肚子饿； 她因此请女仆准备几片烤面包、奶油以及茶来果腹。 她很喜欢这样的午茶享受，于是广邀贵族朋友来参与，闲话家常、同享轻松惬意的午后时光， 没想到一时之间，这种悠闲的下午茶社交活动，在贵族圈蔚为风尚，中产阶级也趋之若鹜。 英式下午茶，从此流传至今。 【时间】 原本的英式下午茶，是在下午三点半到四点半...

1961年，云南省茶科所的专家，在西双版纳巴达山贺松村附近的大黑山里发现了一株树龄超1700年的野生型茶王树，该树树围3.2米，树高32.12米，被誉为“茶树活化石”。 巴达野生茶王树的发现，经专家论文、媒体宣传等曝光，引发国际广泛关注，最终，推翻了当时“印度是世界茶叶原产地”的言论，有力地证实了——中国才是世界茶叶的发源地，其意义重大而深远，被载入《中国茶经》茶史篇。 巴达山是茶树的王国。 上世纪六十年代初，在巴达山的原始森林中，一株高达50余米、树龄达1700余年的巨大老茶树被惊奇发现，它就是后来载入史册的巴达山野生茶树王，很遗憾，茶树王于2012年...

每当走在熙来攘往的人流中，一种莫名的感动与思索总在心底里攒动。 每个人都在行色匆匆，每个人都在很努力，每个人都在竭力为自己找寻一条更为明朗通透的路，纵然披星戴月，风霜其奈何，纵然你追我赶，尽力便无悔。 相信，活到一定岁数的人，都会有所领悟，其实，人生真正的富裕，就在于内心，人生真正的成功，就在于内心的繁华与绚丽。 人活一世，可以贫穷，可以不博学，但绝不能精神萎靡颓废，绝不能内心空洞无物。 一个内心装有万水千山的人，绝对胜过一个家财万贵的人。 表面的财富就好似草上霜花间露，阳光照射过来，就会如浮云散，而内心的繁华胜景就如同寿比南山的不老松，千年...

喝茶，要如实，什么叫如实？ 如实就是，清清楚楚的了知当下的一切觉受，苦者知苦，甘者知甘，冷时知冷，暖时知暖，喝茶，只如是。 茶于水中，无非浮沉，不浮即沉，沉即不浮。 人于尘世往来，无非宾主，入主不为宾，处宾即不主。 浮沉、宾主，往来都是过眼云烟，抓不住，但亦不无，有来去的幻影，生灭的幻相。 茶的常态，是浓到淡，从热至凉，“人走茶凉”是一种现象，安住一杯茶，独享茶事所带来的欢喜与自在，莫妄生“人走茶凉”的妄想。 茶是否有好坏之分，当然有的，从常情的角度，茶有太多的区分，有不同的阶级。 但从非常情而论，茶也是不二的，它随人的觉受而呈现，人的觉受各不同，归根只是一念。 一杯...

茶为国饮，源远流长，一代代茶人孕育出的六大茶类和璀璨的茶文化，深深融入了中华民族的历史记忆。 无论是文人雅士或贩夫走卒，人们的身上总是携带着茶的清芳。下面，一起来看看上世纪的几位名家是如何谈论茶的吧~ 周 作 人 喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。 喝茶之后，再去继续修各人的胜业，无论为名为利，都无不可，但偶然的片刻优游乃断不可少。 ——《喝茶》 鲁 迅 有好茶喝，会喝好茶，是一种“清福”。不过要享这“清福”，首先就须有工夫，其次是练习出来的特别的感觉。 假使是一个使用筋力的工人，在...

茶叶史记 三皇 公元前2700以前 传说"神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之"，是人类利用茶叶之始 《神农本草经》。 西周 公元前1100~公元前770 武王伐纣时，巴蜀已用所产之茶，作为纳贡珍品是茶作为贡品的最早记述。周武王伐纣时在公元前1066年，据此，我国有确切记载的茶事，已有三千年的历史 《华阳国志》。 东周（含春秋） 公元前770~公元前403 晏婴相齐景公时,食脱粟之饭,炙三戈五卵茗菜而已。表示春秋时茶已作为菜肴 《晏子春秋》。 西汉 公元前206--25 司马相如(公元前179--公元前118)的《凡将篇》记载蜀地中草药材中有"庄诧"，是茶作为中药材的较早记...

贡茶是封建制度下各地方向朝廷贡献的土特名贵产品之一，贡茶专供皇室或赏赐之用。 贡茶始于西周，兴于东汉，从唐代始作为一种制度一直到清朝覆灭，历经几千年。 一般来说，能成为贡茶，一般都是有故事、有背景背书；或者偶然机缘让皇帝喝到了，而且还非常合他的胃口。但无论如何，品质好、滋味好是前提条件。 在封建王朝，因为数量少，也因为身份地位的限制，贡茶一般人是难以触及到的。 但如今，随着生产力水平的提高及等级制度的消亡，那怕是曾经的贡茶，作为一般老百姓的我们，努努力也是可以喝到的！ 贡茶的那些故事 作为喝茶人，喝是一方面，聊也是很重要的。所以喝茶之...

『茶』 茶文化博大精深，雅趣频生。茶不仅养身，更可怡情。 懂得玩茶的人，生活总比别人多几分雅致和情调。 好茶配好名，各类茶除了有自己的美名，爱茶的古人也给他们赋予了很多雅称，使茶不仅品来美，听来也醉！ 今天我们就来看看“茶”的各式雅称！ 01、云华 俗话说“好山好水出好茶”，生于山颠云雾处的茶，不受污浊，故为上品。 “华”指事物最好的部分，所以古人称好茶佳茶为“云华”。 晚唐文学家皮日休《寒日书斋即事》一诗有云： “深夜数瓯唯柏叶，清晨一器是云华。” 此外，“云华”也是云朵的别称，听来也甚是迷人！ 02、碧霞 对茶的美喻。 元耶律楚材《西域从王...

一个热爱生活的人，至少有三样东西必不可少，一是看书，二是听音乐，第三就算是品茶了。 茶，书，音乐其实并无必然的联系。但是，若在某个黄昏，沏上一杯清茶，放上一段喜爱的音乐，再看上一本好书……在那样氤氲的氛围里，悠闲，满足，享受，真是妙不可言。 好的书让你时时体验着生活的意义，抖脱世事的纷沓。 好的音乐让你保持一种好的心境，走进音乐的旋律，陶冶性情，也催你奋进，活得年轻、豁达。 如果再有一壶好茶在手，那就更美了，疲惫的心身就彻底放轻了，飘溢的清香沁入心田，不由你不感慨：茶乃水中君子也。 我不是读书人，但我喜欢读书，愉悦也好，烦恼也罢，书就是生活的调味品。在...

好山好水孕生好茶，云南“白族三道茶”以独特的饮茶文化受到人们青睐。 “白族三道茶”也称“三般茶”，是云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式，属茶文化范畴。 白族三道茶是富于戏剧色彩的饮茶方式。喝三道茶，当初只是白族用来作为求学、学艺、经商、婚嫁时，长辈对晚辈的一种祝愿。应用范围已日益扩大，成了白族人民喜庆迎宾时的饮茶习俗。 白族是中国第15大少数民族，主要分布在云南、贵州、湖南等省份，其中云南省的白族人口最多，主要聚居在云南省大理白族自治州。 白族热情好客，先客后主是白族待客的礼节，当中，著名的“三道茶”就是白族的待客礼。关于...

郁达夫说：“凡在北国过过冬天的人，总都道围炉煮茗，或吃煊羊肉、剥花生米、饮白干的滋味。” “轻煮岁月，慢煮茶” 如今，围炉煮茶已成热门玩法； 冬日午后，三五好友围桌而坐； 架起炭炉、摆上茶壶； 借着煮茶的炭火，顺便再烤上些柿子； 红薯、花生、玉米等； 伴着茶水翻滚的咕噜声，大家喝茶说笑； 不知不觉消磨半日时光； 如此恬静、闲适的体验，很难不让人迷恋； 其实，煮茶并不是新鲜事物； 在中国的传统茶文化中，煮茶一直有着一席之地。 “围炉煮茶”在古代也被称为茶宴； 始于南北朝，兴盛于唐宋； 陆羽在《茶经》中； 从原料到步骤都进行了总结： “对燃料提出...