文化

“从来佳茗似佳人”。有句俗语说：“萝卜白菜，各有所爱”。世间万物，名目繁多，世间凡人，爱好各异。人们对于自己喜爱之物，自然别有一番情意在其中。可谓是“情人眼里出西施”。不同的人，对茶的知觉又是各不相同的。茶在苏轼眼里“佳茗似佳人”；吴觉农先生则把茶“视为珍贵、高尚的饮料。饮茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段”。对于懂茶、喜茶、爱茶之人，茶也自别有一番韵味。在我这样一个微小如一粒尘埃的爱茶人心中，茶之韵味是“只可意会，不可言传”的。 茶之韵，是看不见、摸不着的，一旦置身于清香袅袅的茶韵中，周身的细胞完全沉...

一壶清茶，独坐独饮，或忆苦思甜，又或者分享喜怒。 大多时候，许多人都喜欢喝着茶，品尝着过去记忆，因为那茶里还有那渐渐远去茶叶清香和背影，更有苦过后的无尽甘甜，生活的片断便在甘甜里渐渐清晰、连接，那么的有色有音。 有人说，茶苦点，甘甜就会更悠长。四季都浸渍在人生清水里，便有了春的清新，夏的炙热，秋的舒畅，冬天的纯净，静静地越明楚。 总觉得，一个人的经历，无论是起是伏，是悲是喜，都充满了回忆，都十分美丽令人回味。一壶茶就是一个世界，人就像茶叶一样，年轻时浮在水上，年老沉到水底，浮沉过程中释放清香。 茶的味道闻着虽香但尝过才知道，茶也有苦的，不代表人的一生...

陋室如有字画，定能蓬荜生辉。 在越来越多的人崇尚雅致生活的今天，小小茶室当然是少不了挂字画装饰的，在众多各种书体的禅茶一味里，我独爱那句：“竹露松风蕉雨，茶烟琴韵书声”的对联。对联是除了吟咏抒情，更多的是作者将短短几个字容纳了自己的无限情思，这情思富于哲理、富于明志。每次读这短短的十二个字，呈现在我眼前的便是一幅有如倪云林笔下表现的逸趣悠远的山水画。 如果你有一间茶室，那么应该悬挂些什么内容的对联呢？当然，我首推此句。 竹露松风蕉雨 茶烟琴韵书声 点评：以物寓情是传统比兴手法的一种写作方式，这是叶元璋的一副自题联，原句是庭有余...

第一大原则：体型 俗话说，“没这么大的头，别戴这么大的帽子”。穿衣服也是一样。茶人服的包容性很强，无论穿着者的体形高矮、胖瘦，四肢的长短、粗细，都有一件与之搭配的茶服。 但是，人的体形各不相同，从款式结构和色彩上进行相应地调整，达到扬长避短的效果，是非常有必要的。 一般来说，体型相对较圆润的女子，如果认为自己比较胖，那么选择茶人服时，最好选择一些不透的，这样一来可以遮挡一些秘密，以免不必要的春光乍泄。颜色方面，尽量不要选择白色，码数上可选择宽松的。 相对不高的女子，则可以选择上衣和下身分离的茶服。如果真的只爱穿连衣式的，可以用一双复古的...

茶，因为太多强加文化越变越复杂。直面茶，直面产地，还原茶本真，打破信息不对称，去除中间化，让你更了解真实的茶。 高考后，对于很多人来说，填志愿是一个非常难的问题。 难在选自己喜欢的专业，不一定能被录取；选自己喜欢的专业，将来不一定从事这个专业。 这导致了很多人在选择专业的时候，不是选择自己最喜欢的专业，不是选择自己将来想发展的专业，而是只能以能被录取为目的，而不是以将来的职业规划为目标。 社会就业的客观问题确实是这样。很多人在毕业后也确实很难从事自己喜欢的专业。多少人为就业而就业，更有甚者，一年换过多个岗位，或三年N个岗位。这就是职...

茶桌上的举手投足，代表了一个人的修养。你是否有过这种情况：在茶桌上，做了一个动作或者说了一句话，导致大家面面相觑，场面一度陷入尴尬，自己感觉很失态，却不知道到底问题出在哪里。喝茶本是文化人做的文明事，如果不了解茶席礼仪，很容易在茶桌上出糗，有失礼仪。喝茶之前，一定要学会这些礼仪，喝茶的时候才不至于丢脸。 茶桌上的基本礼仪常识 1.衣着 喝茶时候的衣着，最好不要太浮夸、太潮流，衣着低调一些，才更符合喝茶时候的情境，否则会给人哗众取宠的感觉，很不和谐。女人着旗袍、棉麻素服，会是茶桌上一道靓丽的风景线。 2.交谈 茶桌上可以谈话，但需注意声音不...

花茶的冲泡以能维持香气不致散失和显示特质美为原则。通常泡饮程序如下： 01．泡茶用具 1．主泡器：盖碗：用来沏泡花茶。茶船（水方）：用来盛放用过的水。 2．备水器：随手泡。 3．辅助用具：茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶夹、茶巾、储水器。2.花茶茶艺表演 花茶的冲泡一般使用盖碗，盖碗适合冲泡重香气的茶，茶泡好后揭盖闻香，既可品尝茶汤，又可观看茶姿。冲泡花茶也可使用瓷壶冲泡，方法与沏泡绿茶相同。 02．操作与解说 第一步：温杯 操作：左手拿随手泡，将开水倒至盖碗中1/3处，右手拿杯将温杯的水倒入茶船中。 解释：温杯是因为稍后放入茶叶冲泡热水时，不致冷热悬殊。 盖碗是一杯...

茶室，望文生义且又名副其实地，不过就是一间小房间，甚至只是一座小草屋。就它在满足当下所追求的美感之外，完全不做多余的装饰摆设，就它刻意留下一些未竟之处，交由想象力来加以补足。 茶室乃是绝对的“空”，其中的摆设，只是符合某种暂时性的美感情怀。所有的对象，都是为了增添与主题应和的美感，而刻意挑选与安置的，只有在某些特定的场合下，才会加入一些别有用意的艺术作品。 用来布置房间的各种对象，必须经过精心挑选，以避免在颜色或式样上有所重叠。已经摆上实体的花卉，绘画中就不可以再出现；煮水壶身若是圆的，盛水的器皿就得有棱有角。 简单朴素与不落俗...

人生如茶，在苍茫的人世中，每个人都宛若一片茶叶，或早或晚要融入这变化纷杂的大千世界 人生如茶 人生如茶，总会有淡淡的愁苦。当一杯香茗在手，或者就能忘却几许烦忧。茶品可清心，当我们手捧着一杯不落俗尘的幽静时，一颗心便也如茶汤般渐渐地清澄起来。穿过了钢筋水泥筑就的红尘繁华、看透了功名利禄的虚无与引诱，我们的心便随着舒展的叶片沉静渐次沉静 自成格调 喝茶的人需要一种自成的格调，不会轻易地喜形于色；有一种对岁月了悟，总是以平淡的心去包容他人；有一种欲语还休的静默，懂得再华丽的言语都比不上行动上的温存；有一种欲笑还颦的豁达，知道凡事皆不...

一盏茶壶、几缕烟雾，一间素净的茶室，为生活平添了许多悠闲和禅意。 茶室，既可承担社交的功用，又可赏心悦目、修养身心，让人在忙碌的生活中得到沉思和宁静，因此成为了人们家居设计中的新的宠儿。 茶室的种类可谓多种多样。从整体形式上说，有以空间为主要表达内容的中式茶室、以器物为重点的日式茶室、以人为中心注重舒适度的欧式茶室等。风格上则有简约、复古、田园、现代等等。 不管是哪一种形式或风格，茶室设计的基本要素万变不离其宗。下面笔者具体为你讲解该如何在家打造一间茶室。 茶室要放在哪儿？ 对于茶室的打造，古代人随性自然，不刻意追求居...

寻找一个以茶命名，回归本质之美，自然、恬静、和谐的茶室空间。唤醒人们对品质生活的追求。 大城市，喧闹嘈杂，让人浮躁、烦心；大自然，鸟语花香，身处其中，恬静、舒心大自然的美，是本质之美，自然、质朴、宁静、和谐我们旨在一切回归本质，聆本意，释本质，唤醒自我对本质之美的感悟。 一处角落，一壶浓茶。 说起茶室，人们首先会联想到各种逼格满满的茶馆、茶会所，光是装修材质的造价就不菲了，消费自然也不便宜。对于不可一日无茶的人来说，必须在家里设置一方安放茶生活的角落，或许你想象不到，一个小空间或小角落竟然能装扮成一个格调满满的茶室。 一.固定一处自己爱...

茶作为祭品始于何时，我们的先人似未作过专门研究。一般都认为茶叶的利用，是由药用到饮用，由饮用再派生出一系列的茶叶文化现象的。这也即是说，只有在茶叶成为日常生活用品之后，才慢慢被用诸或吸收到我国礼制包括丧礼之中。 我国随葬用的明器，《释名》称“送死之器”，主要是一些“助生送死，追思终副”的物品。至于祭礼，如东汉阮阮瑀在哀诗中所吟：“嘉肴设不御，旨酒盈觞杯”，都是死者生前享用和最喜欢吃的那些东西。在上引诗句中，可以约略看出，我国大致在东汉时，至少这时的北方，还没有用茶来作祭礼。 我国以茶为祭，是在以茶待客，大致是两晋以后才逐渐兴起的。...

能拥有自己的茶空间小角落，或寻得一心意小茶馆，淡烟细水、竹帘隔燕、月移花影、冬日暖阳、红泥小火炉，人间美哉。 生活虽不能完全避开车马喧嚣，但拥有茶人的幸福，可以在心中修篱种菊，建造属于自己的世外桃源。 简单朴素与不落俗套，确实让茶室成为免于外界忧烦的桃源。此中之外，再无他处，可以让人对美尽情沉醉，不受打扰。 茶室 望文生义且又名副其实地，不过就是一间小房间，甚至只是一座小草屋。就其材质特性无法持久，目的也只是建来盛载一时涌现的诗意而言，茶室不啻是间“时兴之所”；就它在满足当下所追求的美感之外，便完全不做多余的装饰摆设而言，茶室确实...

喝茶，在台湾已是一种普遍的休闲活动。爱饮茶的人，一定喜好把玩茶壶，现今台湾一般家庭中，多流行以小壶泡茶法（功夫茶），这是从十六世纪末明朝神宗时代所流传下来的一种习惯，已有四百年的历史。 用小茶壶泡茶，茶味特别。甘醇芳香，明清时代以江苏宜兴的紫砂陶壶最有名，凡出于名家的作品，四方争购，价比黄金，而台湾的陶艺家们，不仅制作精美的紫砂陶壶，并且另外发展出许多改良式的创意壶，为各方所喜爱，而藏壶或养壶在台湾已成为一种高雅的风气。 茶是中国人的国饮，因为茶中含有多种维他命、茶素、精油、氟素等成份，有明目、清脑、利尿等功能，因此中国人相信一个常饮茶...

茶之美从何而来？是茶汤吗？ 茶汤是终极之美。对于很多喝茶人来说，可能环境之美更能吸引人的目光。 对于茶事活动的环境之美，从室内装潢、氛围的营造、茶具选择等各方面相关的文章已经汗牛充栋，无需赘述。我的视角是放在茶席设计上的。 于我而言，茶席的设计需服务于品茶者的感官享受，服务于茶汤的口感，也就是为最终达成一款茶味道的最佳体现而服务。 国人对于味道的追求从来就是孜孜不倦，所谓食不厌精，脍不厌细。然而，茶的味道的雕琢，仅仅是来自于制茶者吗？对于茶艺师来说，一泡好茶，宛如一个厨师拥有了好品质的食材而已。如何把这泡茶泡得让大家都能体会到...

绿水红汤的妩媚，你我浅酌慢饮，心与神会，虽是提神的清醒，其实早已沉醉，身边一切俱已空灵。 客来敬茶早已融入我们的生活，当亲朋好友齐聚，泡一壶好茶，浅酌慢饮，不仅是礼仪之举，更是让心灵相通的法宝。喝茶间、谈笑间，虽因茶水提神而清醒，其实早已沉醉其间，身边一切俱已空灵。在轻松泡茶中，在悠闲品茶中，在亲切交谈中，让心情更加舒畅而辽阔，让友谊更加久而天长。 何为茶艺？ 茶艺是包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏，以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一。就形式而言，茶艺包括：选茶、择水、烹茶技术、茶具艺术、环...

一苇渡江去，春风夏雨来关于茶的原生，是起始于中国仍是印度，各国专家考证纷歧，立论纷歧。依据世理，中国说是中国，印度说是印度。有一个传说大约能够化解两国关于茶源一事的恩怨，那就是达摩祖师坐禅化茶的故事。 菩提达摩，禅宗第二十八祖，中土禅宗初祖。传说达摩祖师晤梁武帝，武帝问曰：“朕即位以来，造寺、写经、度僧不行胜数，有何积德行善？”达摩祖师答曰：“并无积德行善。”武帝惊道：“何故并无积德行善？”达摩祖师答道：“这仅仅人天小果有漏之因，如影随形，虽有非实。”武帝又问：“怎么是实在积德行善？”达摩祖师答：“净智妙圆，体自空寂，如是积德行善，不于世求。”...

前几天和朋友聊天，她说自己状态特别不好，虽然每天都忙忙碌碌，但是晚上躺在床上，却又说不上来自己到底在忙什么。 跟男朋友恋爱了这么多年，想结婚又害怕结婚会带来更多意想不到的麻烦，所以一直犹豫不决，事业和爱情都让她特别没有安全感，整个人也变得焦虑不安。 缺乏安全感，简直就是现代人的通病，而一个人缺乏安全感最明显的3个特征，就是看上去很高冷、害怕麻烦别人、容易自我否定。 1、表面上很高冷 我和小凡是从同事慢慢变成朋友的，那时候我们俩的工位挨着，但交流却少得可怜，有时候下了班大家一起约饭，她要么不参加，要么就是整场也说不了几句话。 那时候...

一切的发生，都是自己内心的映照。 你是什么人，便会吸引什么人。 每一个人都有一个气场。 充满乐观气息安贫乐道的人，好运便会与之相伴；充满悲观思维愤世嫉俗的人，霉运就会与之相随。 所以，这一生，你是谁，就会遇见谁。 物以类聚，人以群分 佛经有云：“缘来天注定，缘去人自夺，种如是因，收如是果，一切唯心造。” 缘分的到来都是上天的安排，但缘分的泯灭却是由我们自己造成。 而人和人之间，有着相似的一面，总容易被互相吸引。这便是缘分。 战国时期，齐国著名大夫淳于髡[kūn]足智多谋，能言善辩。 齐宣王喜欢招贤纳士，于是让淳于髡举荐人才。 只一天时间，淳于髡竟接...

我国是茶叶大国，底蕴丰富的茶文化是中华五千年历史的瑰宝。古往今来，人人都会喝茶，但并非人人会品茶。 品茶是一种精神的洗礼，是一种艺术的欣赏，是一种生活的享受。 品茶要在“品”字上下功夫，仔细体会，徐徐品味，品茶给人带来的是一种无穷乐趣，让人们在不自觉中享受着片刻的宁静与安逸。 自古以来，很多人将品茶与人生、性情联系在一起，那一片小小的茶叶能释放出无穷能量。 茶在沸水的翻滚中就好比人为了生活在人生中的摸爬滚打，经历一番艰辛实现自己的价值，一句“茶如人生，有多苦有多苦”让人为之动容。 茶水还是苦的，心情还是闷的，夜还是静的，思絮还是乱...

中国人自古讲究一个“敬”字，不仅“敬”物：敬天、敬地、敬惜字纸；更是“敬”人：敬先人、敬长辈、敬宾客、敬朋友。 就连聚众喝茶饮酒，也是一定要敬的。诗仙李白曾“举杯邀明月”，他孤单一人喝酒，只能向明月敬酒一杯。 在敬茶敬酒中，也有一些规矩和讲究，有着耐人寻味的文化内蕴。 标题中的七分茶、八分酒并不是给茶酒打分，三叩首也并非指真正磕三次头的意思。 七分茶、八分酒 “七分茶、八分酒”有个典故。 话说苏东波被贬到湖北黄州，临走时，王安石有个交待，让他回京城时，带一些长江中峡的水回来。 三年后，苏东坡回京城考核，路上特意到三峡取水，可是只顾贪...

“欲闻华亭鹤唳，可复得乎？”《鹤唳华亭》开播，宋代点茶火了。 这部剧，不仅预告和海报古韵十足，剧情里的细节也很认真，比如“点茶”的一段视频，隔着屏幕都能让人闻到茶香。 《鹤唳华亭》片花 点茶是宋代最盛行的茶饮方式，通过挑选合适的茶叶经过处理碾成粉调制成茶膏，置碗中待用，烧一盏热水，微沸初漾时即冲点入碗。堪称中国优雅的极致美学，也是中国茶文化中最是有趣。 点茶法，追求茶汤的美感和形式美，茶具的配备最为精致，对茶艺要求也最为高级复杂。《大观茶论》有云：“搅动茶膏，渐加击拂，手轻筅中，指绕腕旋，上下透彻，如酵蘖之起面，疏星皎月，灿然而生。” 这些...

将往事煮成茶，从此清苦都是甜，清水煮茶，新绿初开，是水给了茶叶第二次生命，从茶树梢上的一抹嫩绿，蜷缩成茶叶罐中的沉眠，然后在滚水中唤醒，片片新绿，在水中舞蹈，尽情绽放。给自己煮一杯淡淡的茶，静品清茗，把所有的心事，愉悦，委屈，思念全都稳妥地安放。情在心里，无言也温暖。 在同一个地方静默煮茶，看春花秋月和冬雪夏风，就让一切随风。不浮动，不慌张，闲淡岁月里，沏一壶故事与佳话，听一曲山高与水长，看茶叶翻转，由浓转薄，如午夜淡淡。 一壶茶、一本书、一缕阳光、一丝清风，随性且自由，简朴且精致。 将往事煮成茶，品这杯茶之中体味到的感受，就是一杯清茶淡淡的滋味。浅尝...

不论好的情绪，还是坏的情绪，都是我们人生中重要的组成部分。 心里产生负面情绪并不可怕，但是长期困扰在这样的情绪中，会让人变得烦躁、压抑。 01不要纠结于小事，学会平静接受 生活中，我们总会被很多无关紧要的小事牵着走，影响心情。你有没有发现，很多负面情绪都是由一件小事引起的。 例如：上班路上堵车了，我们就会影响自己的情绪，其实换个角度想想，第二天提早一点或者更换交通方式就能解决，何必让它影响我们一天呢？ 我们的心力有限，与其在一件无关紧要的事情上怨声载道，何不将心力花在怎么解决少数重要的事情上面呢？很多事情与对错无关，与对你有什么意义有...

陆羽一生“著书颇多”，“岂止《茶经》而已哉，然其他书皆不传”（欧阳修《集古录•跋》），《广信府志》亦云：“然世传有《茶经》，他书皆不传，盖为《茶经》所掩也。”据《全唐诗》、《全唐文》、《新唐书•艺文志》、《湖州府志》、《吴兴掌故集》、《嘉泰吴兴志》、《乌程县志》、《长兴县志》、《广信府志》、《金盖山志》、《梁溪漫志》、《杼山妙喜寺碑铭》，又据万国鼎、朱自振、张宏庸诸先生的考证，辑录如次： 茶学类 《茶经》3卷：据《新唐书•艺文志•小说类》、《广信府志》、《通志•艺文略•食货类》、《宋史•艺文志•农家类》、《四库全书》等...