文化

生活如茶，苦乐皆有，平淡且真。柴米油盐酱醋茶是日常茶；琴棋书画诗酒茶是情趣茶，若因生活琐事衍生了困意，便请茶来点醒灵魂。 “人生恰似茶中味，苦涩香甘品自明。”从小小一片茶叶中，体味生活百态。一个人的生活品质，都藏在一杯茶里。 无需雕刻也无法触摸，岁月在每一个细节之处，改变了山川河流，改变了我们的固执不从。愿有人伴你把茶温，做岁月的归人，别错过每一场风花雪月。 有人说生活磨平了你的棱角，说你变了，说你淡了。 其实，我们心里都知道是为什么。 经历了生活种种大起大落，在是是非非中，懂得了如何保护自己的单纯，如何在世事间活出性情，我们没变，只是...

茶里乾坤大，壶中日月长。 一叶茶，一个青绿的世界，一杯茶，一盏岁月的馨香，一次品，一种通透的领悟。 一叶茶沉浮，如一世生命跌宕；一缕味氤氲，若烟火生活百转； 一杯水冷热，似一抹人情浓淡；一生命归宿，一场禅意的修行。 正所谓人生如茶，茶如人生。 每个人眼里许有一方清雅静庵，可容花木葱茏，可盛香薰微漾，身心在此栖卧，不问世事。 像饮一盏香茗，品茗感天地，甘苦悟人生，清风舞手心，明月划指间，静心享受其中；每个人心中或有一处淡泊净土，可纳梵音萦绕，可听心语呢喃，魂灵在此睡梦，脱离凡尘。 亦似品一缕禅茶，芳香清意府，碧波净心源，长河流胸襟，落霞染情愫，痴情参悟其时。 于繁华...

一年之计在于春，春天悄然来临。 对于喝茶的人来说，此时补充一些茶叶知识，为新一年的工作做好充足知识储备，十分重要。 而茶叶知识，自然离不开一些书籍。 这不，小昵就为茶友们列好书单， 在慵懒的春季午后，品一口好茶， 让书香与茶香邂逅， 与睿智的头脑来一次思想的约会吧。 1、《茶叶通史》 作者：陈椽 推荐程度：★★★★★ 书籍简介： 国内外第一部茶史专著，对茶业的历史发展做了一个全新的梳理。书中阐明了茶的起源、茶叶生产的演变、制茶技术的发展与传播、中外茶学、茶与医药、茶与文化、茶叶经济政策、茶叶对外贸易、中国茶叶今昔等， 共15章48个专题...

如果事与愿违，那就等一等。 正如品茶，不会苦一辈，但会先苦一阵子，最终，以回甘作为报酬。 泰戈尔说：你今天受的苦，吃的亏，担的责，扛的罪，忍的痛，到最后都会变成光，照亮你的路。 所有的故事总会有一个答案，重要的是，在最终答案到来之前，你是否耐得住性子，守得稳初心。 一切都是最好的安排，感恩生命中所遭遇的一切。当困难来临，不要懊恼、沮丧，更不要只看一时。 把眼光放远，把人生视野加大，不要自怨自艾，更不要怨天尤人，永远乐观，相信天无绝人之路。 所有的丢失，都是为了珍爱之物的来临腾位置；所有的支离破碎，都是为了来之不易的圆满。 生命中的一切，我们都无需拒绝，笑...

与茶有关的名字为荼、槚、蔎、茗、荈，除此之外，还有云华、香茗、清友、不夜侯、清风使、龙芽风草、涤烦子、嘉木等、凌霄芽、瑞草魁、苦口师等；除此之外，与茶结合，从而形成的茶名有顾渚紫笋、信阳毛尖、西湖龙井、峨眉雪芽、雨花茶、不知春、平水珠茶、江山绿牡丹等。 茶的同义字 秦代以前，中国各地的文字还不统一。茶的名称也存在同物异名，用得最多、最普遍的是“荼”。 直到唐代宗上元初年（公元765年），陆羽（733－804）的著作《茶经》问世，书中将“荼”字减去一横，成为“茶”（chá）。 据《茶经》注释，“从草当作茶，其字出开元文字音义。从木当作茶，其字出本草...

茶席是茶具的载体，并且是以人为本的人文主题，茶席设计是指以茶为灵魂，以茶具为主体，由不同的因素结构组成的茶道艺术组合整体，一个茶席的设计必须建立在美学基础上，需要合理的空间设计及和谐的色彩搭配，才能创造出一个舒适优雅的环境。 茶席的布置主题先行，确定主题后，陆续选择相应的茶席元素。 茶席的画面美感，与其他的艺术形式一样，都应当是以意境表达的深邃程度，来确定其审美格调的高低。 古代园林家造园，也讲究“仿古人笔意，植黄山松柏、古梅、美竹，收之圆窗，宛然镜游也”，注重的也是画意。 茶席的设计，要体现出茶席的诗意美、画面美，悦目方能赏心，神驰...

春天的山野里 细雨淅淅沥沥 草色若有似无 但北纬27°的太姥山高山茶园 ——福鼎白茶的核心产区 绿意已覆盖了眼眸 春茶悄然萌动 翠绿缀满枝头 雪后初生的芽叶 滋味是不一般的清甜鲜爽 春，是万物蓬勃生长之季 茶，是大自然温柔的问候 正因历经了寒冬时节 与春茶的约定 更显得珍贵 春天里的白茶 那甜、那鲜、那味 堪称蕴含了整个 春天的精华滋味 深深惊艳了味蕾 盼望春天带来 疗愈人心的暖风 盼望春茶在茶杯中 舒展的盎然生机 一杯 芽叶鲜嫩饱满 透着清新茶香 茶汤澄澈透亮 滴滴鲜爽甘甜 每一口茶都是春色满园 把眼前的景色点亮 饮毕 唇...

茶者，心静也。 喜欢茶的人，必是喜欢安静的人。 茶本是大自然的灵物，带着自然的芳香，经过人工的培制，呈现出各式各样的茶品，为人们的生活增香增健康。 与茶相伴久了，便喜欢与茶说话。 茶总是这样通灵性，忧郁时浓烈，心悦时清幽，平淡时无味，变幻着各种心情，如心的荡漾。 每天的心情也是起伏波动，遇难时喜愁，顺境中喜乐，渗杂一起，便是人生。只有安静下来，滤去了浮燥，如这杯清茶也有了归宿。 茶需要漫漫泡，烧水，洗杯需要个过程。水冲入茶的瞬间，也便开始了茶的人生之旅。 茶是一片片的，慢慢的在杯中散开，天女散花般在杯中溢出清绿的世界。叶片有大有小，有卷有缩，每一...

春天，是喝茶好时节。 试想窗外细雨蒙蒙，桌前水雾袅袅，轻捧的这杯浅碧茶汤，似是将初现的绿意与湿漉漉的烟雨糅合了。 一入眼，就忍不住要试试这其中滋味，到初领略了这般清新，又不免一饮再饮，难以弃杯。 若没有这一杯青碧的茶汤，该如何度过这春日时光？ 茶，是春天的颜色 生于顾渚山，老在漫石坞。 语气为茶荈，衣香是烟雾。 庭从木颖子遮，果任獳师虏。 日晚相笑归，腰间佩轻篓。 —— 唐•皮日休《茶人》 采茶人在风景优美、云雾缭绕的清泉山石间，承担着茶从树叶到饮品，经手采摘的第一道手续，幽幽山谷，空翠湿衣。 再经过千百次翻炒，洗去鲜叶的青涩，或卷曲或抱团，喝茶...

自古茶名一事，说来便有无尽风雅。宋人喜建茶，不止茶艺精美，茶名亦别致：“龙团胜雪”、“万春银叶”、“乙夜供清”、“宜年宝玉”、“琼林毓粹”…… 寥寥几字，意蕴长远，大可纳乾坤日月，小可藏四季山海，自成逍遥一派。 庄子曰：“名者，实之宾也。”人名固有百种，茶名亦分千类，或以其形色，或以其香味，或以产地，或以时令，或以传说典故。 既有名字，必生性情：碧螺春是江南女子翠生生的绿；大红袍官架子十足，男人得很；太平猴魁，茶中怀素，惊天动地的狂；寿眉是美人迟暮；凤凰水仙，月到天心般皎洁……千茶千味，尝过方知情重。 武夷名丛有“不知春”者，晚生，沉稳，蜀岩茶。其叶小...

老子曰：“大道之行，不责于人。”遇事不指责，是一种修养，也是人生的大智慧。 一个人最大的恶意，就是用“我认为”来肆意指责他人。不轻易指责他人，多包容，是一个人最大的修养。 生活中通透的人，看什么都会顺眼，看什么都是善意的，自然没什么可指责抱怨的。 静水流深，人贵谦逊。 懂得欣赏别人的优点，适时夸赞他人，真心实意，以诚相待，这是最好的处世之道。 《增广贤文》中说：“以责人之心责己，以恕己之心恕人”。遇事不指责，凡事多宽慰。 将心比心，站在对方的角度去考虑问题，体会别人的难处，才是上等的情商，也是最高级的善良。 ...

历史的长河中，我们的祖先从泥土中创造了品类众多的精良瓷器，其中话题讨论度最高的当属——宋代“五大名窑”。 什么是“五大名窑”，为什么是这五个 “五大名窑”，分别叫汝、官、哥、钧、定。 五大名窑的说法初见于明朝时期的古籍——《宣德鼎彝谱》，它曾记载：内府所藏名贵瓷器，以柴、汝、官、哥、钧、定六个窑口并称。 民国时期，许之衡《饮流斋说瓷》也延续了这个说法：“宋最有名之有五，所谓柴、汝、官、哥、定是也。更有钧窑，亦甚可贵。” “柴”，当然就是柴窑了。据说，它是五代后周世宗柴荣最先命人烧造的一种瓷器。 目前为止，没找到过柴窑窑址，也不...

有朋至远方来，不亦乐乎？在日常生活中家里来宾客，为体现东道主的热情好客，招待客人喝茶饮酒自然是少不了的。 但是千万别小看这待客之道，做得好可以体现主人满满的修养，让客人感觉宾至如归；做的不好则会让主客难堪，甚至可能导致双方关系疏离。 生活中所有的事物，无一不遵循“物极必反”的规则。古语有云：慧极必伤，情深不寿，强极则辱。 在茶、酒文化发展过程中，也有这么一句礼仪谚语：“酒满敬人，茶满欺人”，意思是给客人敬酒，应斟得满满；给客人敬茶，则不能倒得太满。 为什么同样是敬客，酒要倒满，而茶却不能倒满呢？ 酒 倒满酒来敬客，其一显示出主人对客人的欢迎和...

有茶的日子里，简简单单，静下来，一杯茶。 自己是谁？要做什么？最后便能知道自己要往哪儿去。 很喜欢一句话：无论是男子，还是女子；不管是老叟，还是幼童，那种安静的样子最是美丽，那种沉思的姿态最是赏目，那种默而不语的神情最是心生喜欢。 人生最可贵的，莫过于以一颗纯粹清澈的内心生活，多了一分淡泊，少了一些纷扰；多了一分清闲，少了一分争斗。 任窗外风雨飘摇，我自微笑，与时光同行。不求轰轰烈烈，只愿舒适坦然。 这世间总是喧嚣，只有真正“闲”下来，疲惫的心灵才可得到治愈。正如周国平所说： 人生任何美好的享受都有赖于一颗澄明的心，唯有内心富有充盈，方能从容抵抗...

茶与婚俗的关系，就是婚礼中应用、吸收茶叶或茶叶文化作为礼仪的一部分。 茶叶文化的渗入或吸收到婚礼之中，与我国饮茶的约定俗成和以茶待客的礼仪是分不开的。 婚礼不仅仅是向社会公布或要求社会承认婚姻关系的一种形式，实际也是通过宴请，为新郎、新娘举行认亲拜友的一次“招待会”。 所以，从这个角度来说，茶与婚礼的关系，最早可以上溯到我国开始盛行饮茶的时代。 唐时，饮茶之风甚盛，社会上风俗贵茶，茶叶成为婚姻不可少的礼品。 宋时，由原来女子结婚的嫁妆礼品演变为男子向女子求婚的首要彩礼。 此时，茶在我国古代的婚礼中的地位，从日常生活的“一般...

自古古人做痴人，不乏情痴，路痴。当然茶界当中也有茶痴。 在我国历史上对于茶叶的爱慕到痴的境界便有这么10位。今日就来看看他们是谁！ NO.1 陆羽 陆羽被尊称为“茶圣”，写出了世界上第一部茶文化的专著《茶经》，成为盛唐著名隐士，连皇帝都想找他品茶聊天谈人生。 在今天看来，陆羽的名字与他一生的事业联系紧密，茶生于陆地之上，四方皆有茶，茶就是他的羽毛，品茶就是他的生命。 陆羽先是隐居在丹阳，后来又到了浙江苕溪隐居于灵秀山水之间，前后经历二十六年。 他抛却红尘不问世事，专心撰《茶经》，成为中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部...

戏作小诗君一笑，从来佳茗似佳人 出自《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》，苏轼 这是苏东坡七十多首咏茶诗中最为人津津乐道的一篇。诗人发挥丰富的想象，将茶叶赋予仙灵之气，又将其比做香肌粉黛的佳人。 全诗句句写佳人， 同时又句句写佳茗。在飘渺的仙山上，洁白的流云悠然飘过，山上灵草幻化的仙子用白云洗遍每一寸香肌，不加粉黛，丽质天成，茶芽为流动着的云雾所湿润。 诗中“从来佳茗似佳人”和他另一首诗《饮湖上初晴后雨》中“欲把西湖比西子”两句构成了一副极妙的对联。 酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶 出自《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》，苏轼 路途遥远，酒意...

羊楼洞品三国是一种青砖茶，产自湖北省赤壁市，属于黑茶类，其茶是羊楼洞茶企于2018年研发的组合茶礼，该款茶品是以羊楼洞茶文化、赤壁三国文化为品牌内涵开发，选取羊楼洞生态茶园的优质原料精制而成，成品周正、呈砖型，内质丰厚，且风味独特。 羊楼洞公司座落于山川秀丽、历史悠久、四海皆知、素有”湖北南大门”之称的旅游文化名城赤壁市。 前身始建于1951年的中华茶叶公司羊楼洞松峰茶厂，羊楼洞茶业历史源远流长，享誉国内外，始于汉朝，盛于唐朝，明清时期因茶而兴，有”百里茶园沟”之称。 而“羊楼洞·品三国”新品是羊楼洞茶业股份有限公司2018年度推出...

白族三道茶：为招待客人或婚事节庆期间专饮，第一道清苦，第二道微甜，第三道回味。 湖州三道茶：以风枵茶、熏豆茶、清茶三道，是江南农家独有的土特产品，是逢年过节、喜庆节日招待宾客的风俗茶饮。 镇江三道茶：是江苏镇江新年茶俗，第一道圆子茶，第二道枣子茶，第三道八宝茶。 三道茶的不同文化特色 1、白族三道茶 白族语言中叫“绍道兆”，是白族茶道文化中的一绝，有着悠久的历史。追溯其起源，早在唐代《蛮书》中就有记载，一千余年前的南诏时期，白族的先民就有“以椒姜桂和烹而饮之”的饮茶习惯。 之后不断得到发展，经过宋元时期到了明清之际，白族家庭多爱饮烤茶...

三道茶是云南白族招待贵宾的一种饮茶方式，也称三般茶。 驰名中外的白族三道茶，以其独特的“头苦、二甜、三回味”的茶道，早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪。 “三道茶”是大理白族人民的一种茶文化，历史悠久。早在南诏时期即作为南诏王招待各国使臣的饮茶礼，是对宾客的最高礼遇。后流传到民间，保留并发展延续至今。 早在唐代，樊绰撰写的《蛮书》中记载：“蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”唐代以前大理白族地区饮茶便有添加花椒、生姜、肉桂一起经烹饪而饮用的方法，这与现今三道茶的佐料已相似。 三道茶的具体意义 第一道茶：苦茶 三道茶...

北回归线，向来是一个神奇的所在。它是太阳垂直照射地球的最北界线，是北温带和热带的分界线，是地球上一条神秘且奇特的纬度。 在这条纬度上，有世界上最大的撒哈拉沙漠、最深的马里亚纳海沟、最高的珠穆朗马峰、能量最异常的百慕大三角、最深奥的玛雅文明、以及最不可思议的金字塔群。 北回归线中国段穿越云南、广西、广东、福建（海域）、台湾等五大省区，聚集了中国最复杂多变的地形，汇聚了最为丰富多样的物种，滋养了如夏花般绚丽多彩的人类文明，被世界地理学家称为“神奇的回归绿带”。 丛林密布，河谷纵横，生物繁茂，文化昌明。宜人的气候和独特的地理环...

《茶经》：“茶圣”陆羽所著，讲述了种茶、采茶、制茶、饮茶、茶具等茶知识。 《平常茶非常道》：记录了古人、自己与茶接触的过程中，发生的故事和感悟。 《中国茶密码》：介绍了茶的起源、茶叶相关历史、茶的香气与滋味形成的机理等。 《大观茶论》：描述了北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等。 《茶之路》：内容涵盖茶叶原产地、茶类品种、制茶工艺、茶树栽培等。 关于茶的书籍有哪些 1、《茶经》 世界上第一部茶叶专著，由唐代著名的茶学家陆羽（茶圣）所著。 因其涵盖了种茶、采茶、制茶、饮茶、茶具、功效等与茶相关的方方面面，而被...

傈僳族油盐茶是一种古老饮茶方法，是采用茶叶、食油、盐和水做成的一道茶，且广泛饮用，油盐茶在傈僳语中被称为“华欧腊渣渣”，它既能解渴，又能充饥，同时傈僳族同胞也常用它来招待客人，是家人团聚喝茶的一种生活方式。 傈僳族油盐茶的介绍 傈僳族，唐代称其为“傈蛮”或“栗粟”，明清时称其为“力”或“栗粟”，主要聚居在云南的怒江，散居于云南的丽江、大理、迪庆、楚雄、德宏，以及四川的西昌等地，这是一个质朴而又十分好客的民族。 傈僳族爱喝的油盐茶，傈僳语：“华欧腊渣渣”，是一种古老而普遍的饮茶方法。 所谓油盐茶，就是先用小土陶罐将茶烤得焦黄，然后就...

所谓工夫茶（茶艺）是一种技艺，一种文化，是囊括茶叶、文化、泡茶技艺、生活为一体的独特茶文化。 潮州是工夫茶艺的发源地，也是工夫茶文化的发祥地。 《潮州工夫茶》着眼“工夫”二字，分别从传承、技艺、感受、时光、文化等方面，展现潮州因茶而名，工夫茶推崇“和、敬、精、乐”的精神，它必将超越局限，与更多的人们共享。 这里，也需要注意，红茶中的工夫红茶也带有工夫二字，但意义完全不同，工夫红茶是红茶的三大类别之一，另外两种是小种红茶、红碎茶。 所谓工夫红茶，指的是在制作时，工艺分为初制、精制，同时继承了以前的制茶工艺，制出的茶品更为精细，耗时费力，因...

有人说人生如茶，都得需要现实的“烈火烹烤”，才能实现“回甘”。 漫漫人生路上，进退是常事，经得住烈火的烹烤、经得住揉捻，才能体会到回甘。 火候到了，“回甘”自然就有了。 不管是哪种滋味，都必然是在悠悠岁月中熬出来的。 这个熬字很传神。人生马拉松，很多要靠熬。日出而作，日落而息，生活工作多是重复，熬才能出头。 对于自己的事情不轻易放弃，不随便离开自己的位置，就在那里一步一步地努力，熬得住，才有柳暗花明。 熬，表面上是一种考验，实际上是一种升华。 就像林语堂所说：“捧着一把茶壶，把人生煎熬到最本质的精髓。” 一枚茶叶，从制茶的时候开始，就开始了...